193135987363285

Feluri de mancare

Terina sarbeasca

      Trimite pe mail Printeaza
Terina sarbeasca


Dificultate: usor

RATING


Preparata in acelasi stil cu clasica terina frantuzeasca, aceasta reteta nu presupune totusi compactarea carnii dupa ce este scoasa din cuptor.

Ingrediente
  • 8 fasii bacon afumat
  • 2 felii bacon, taiate cubulete
  • 1 ceapa, tocata fin
  • catei de usturoi, dupa gust - zdrobiti
  • 115 gr miez de paine
  • 90 ml lapte
  • 450 gr carne tocata de vita
  • 450 gr carne tocata de porc
  • 1/2 lingurita cimbru tocat
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 2 oua batute
  • sare si piper, dupa gust
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 200 grade Celsius.
Ungeti o forma de cozonac cu capacitatea de 1,75 L si tapetati-o cu fasii de bacon (inclusiv peretii).
Intindeti baconul cu dosul cutitului pentru a umple golurile.
Prajiti cubuletele de bacon intr-o tigaie mare, pana devin aproape crocante.
Adaugati ceapa si usturoiul si mai prajiti 2-3 minute pana se inmoaie si incep sa se rumeneasca.
Intr-un castron mare, inmuiati miezul de paine in lapte 5 minute, sau pana este absorbit complet laptele.
Adaugati cele 2 tipuri de carne tocata, baconul prajit, ceapa, usturoil, ierburile si ouale.
Asezonati cu sare si piper si amestecati bine.
Cu ajutorul unei linguri, puneti aceasta compozitie in forma de cozonac.
Nivelati deasupra si acoperiti cu folie de aluminiu.
Dati la cuptor 1 ora si jumatate.
Rasturnati terina pe un platou si serviti-o feliata, cu garnitura de cartofi piure.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 1803


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-12-14


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Terina sarbeasca, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Loboda
Loboda
Loboda este o planta de gradina, cunoscuta inca din antichitate cand era folosita alternativ in sala...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Daca iei un caine flamand si ii dai de mancare, nu te va musca, aceasta este cea mai importanta diferenta intre un caine si un om"
Mark Twain
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro