193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Chiftelute de vinete

Chiftelute de vinete

      Trimite pe mail Printeaza
Chiftelute de vinete


Dificultate: usor

RATING


Obtineti aproximativ 10-12 chiftelute vegetariene delicioase, pe care le vor incerca si "carnivorii" convinsi.

Ingrediente
  • ulei de masline
  • 2 vinete, taiate cubulete
  • 1 ceapa mica, tocata fin
  • 3 catei de usturoi, tocati fin
  • sare si piper proaspat macinat
  • 1 lamaie
  • o mana de masline negre, fara samburi
  • 1 ardei iute, tocat fin
  • o mana de busuioc proaspat sau 1 lingura de rozmarin tocat
  • 15 ml otet balsamic
  • 100 gr pesmet
Mod de preparare
Puneti o tigaie mare pe foc.
Sotati cubuletele de vinete cu ceapa si usturoiul in putin ulei, cat sa se inmoaie si sa prinda putina culoare. Asezonati.
Cand sunt aproape gata, stropiti cu putina zeama de lamaie si razuiti si niste coaja.
Puneti continutul tigaii in robotul de bucatarie impreuna cu maslinele, ardeiul iute, otetul, ierburile proaspete si pesmetul.
Pulsati pana se omogenizeaza si asezonati dupa gust.
Daca e prea uscata compozitia, completati cu putin ulei de masline, iar dac e prea umeda, mai adaugati pesmet.
Formati chiftelute rotunde intre palme.
Prajiti chiftelutele in ulei de masline pana se rumenesc peste tot si serviti-le cu o portie de paste.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1596


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2015-12-16


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Chiftelute de vinete, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Musca spaniola
Desi nu este practic un condiment, iar in cele mai multe tari este chiar considerat ca substanta ile...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Adevarurile care raman doar in minte si nu sunt traite practic ne hranesc tot atat de putin ca o mancare ce ramane in camara"
Richard Wurmbrand
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro