193135987363285

Feluri de mancare

Gris cu legume

      Trimite pe mail Printeaza
Gris cu legume


Dificultate: usor

RATING


Reteta traditionala din sudul Indiei, pentru micul dejun, cunoscuta ca "upma" sau "uppuma".

Ingrediente
  • 175 gr gris
  • 15 ml ulei vegetal
  • 1 lingurita seminte mustar
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita ghimbir ras
  • 4 ardei iuti, tocati
  • 1 ceapa tocata
  • sare, dupa gust
  • 3/4 cana legume tocate (mazare, morcovi, cartofi, conopida, varza, rosii...)
  • 3-4 linguri nuca de cocos rasa
  • 3-4 linguri coriandru proaspat
  • 30 ml zeama de lamaie
Mod de preparare
Puneti grisul pe foc, fara apa sau ulei si rumeniti-l usor.
Intr-o tigaie adanca, incingeti uleiul.
Adaugati semintele de mustar si asteptati sa pocneasca.
Apoi, adaugati chimen, ghimbir, ardei iuti si ceapa tocata si prajiti pana se caramelizeaza ceapa.
Adaugati legumele si 400 ml apa cu sare si aduceti la fierbere.
Adaugati grisul rumenit, micsorati flacara si amestecati in continuu, sa nu se formeze cocoloase.
Mancarea e facuta cand grisul a absorbit toata apa.
Presarati nuca de cocos rasa si coriandru tocat si stropiti cu zeama de lamaie.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 1644


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2016-02-22


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Gris cu legume, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Boabe de salcam australian
Un adevarat dar al naturii de pe continentul australian, boabele salcamului australian sunt unul din...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cu bucataria plina saracia e vecina"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro