193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Deserturi diverse» Chec cu fructe uscate

Chec cu fructe uscate

      Trimite pe mail Printeaza
Chec cu fructe uscate


Dificultate: medie

RATING


Acest chec cu sofran se prepara de obicei cu stafide si merisoare uscate, dar puteti apela cu incredere si la alte fructe.

Ingrediente
  • 1 mg fire de sofran
  • 125 ml lapte
  • 500 gr faina
  • 10 gr drojdie uscata activa
  • un praf de sare
  • 1/4 lingurita nucsoara rasa
  • 250 gr unt rece, taiat cubulete
  • 250 gr zahar brun
  • 350 gr mix de fructe uscate
Mod de preparare
Ungeti cu unt o forma de cozonac de 1 kg.
Incalziti laptele cu sofranul la foc mediu pana ce se coloreaza laptele si aproape ajunge la fierbere.
Intr-un castron mare, amestecati faina cu sare si nucsoara.
Adaugati unt si zahar si amestecati cu varful degetelor, pana capata consistenta de mici cocoloase.
Adaugati fructele uscate si amestecati bine.
Puneti drojdia in laptele cu sofran si amestecati bine, dupa care turnati laptele peste amestecul de ingrediente uscate.

Amestecati pana se formeaza un aluat omogen.
Transferati aluatul pe blatul de lucru tapetat cu faina si framantati usor.
Puneti aluatul in forma de copt, acoperiti cu un prosop de bucatarie umed si lasati o ora sa creasca intr-un loc caldut.

Preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius.
Coacet o ora, sau pana incepe sa se rumeneasca checul.
Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca in forma 10 minute.
Scoateti checul din forma si lasati sa se raceasca de tot pe un gratar.

Serviti feliile de chec unse cu unt sau cu felii subtiri de branza cheddar.
Daca va mai ramane chec dupa cateva zile si observati ca s-a intarit, nu ezitati sa-l rumeniti in cuptor, ca pe paine.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1595


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2016-03-11


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Chec cu fructe uscate, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Lamaie Kaffir
Cunoscuta sub denumirea stiintifica de Citrus hystrix, lamaia Kaffir provine de la arbustul de gradi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cu bucataria plina saracia e vecina"
Proverbe si zicatori
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro