193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Bulgur cu sparanghel si spanac

Bulgur cu sparanghel si spanac

      Trimite pe mail Printeaza
Bulgur cu sparanghel si spanac


Dificultate: usor

RATING


Bogata in fier, grasimi sanatoase si carbohidrati complecsi, aceasta reteta poate acomoda verdeturile de sezon preferate. Se serveste calduta sau rece.

Ingrediente
  • 225 gr bulgur
  • 60 ml ulei de masline + 15 ml
  • 3 catei de usturoi
  • 450 gr sparanghel, taiate in bucati de aprox. 1 cm
  • 280 gr spanac baby, tocat grosier
  • 30 ml zeama de lamaie
  • 1 lingura coaja de lamaie rasa
  • 40 gr miez de nuca tocat
  • 8 frunze busuioc, feliate subtire
  • 8 frunze menta, feliate subtire
Mod de preparare
Puneti bulgurul intr-un castron mare si turnati peste el 750 ml apa fierbinte.
Acoperiti si lasati asa 20-30 de minute sa se inmoaie.
Scurgeti si lasati deoparte.

Intre timp, incingeti 15 ml ulei intr-o tigaie la foc mediu.
Adaugati 2 catei de usturoi zdrobiti si lasati sa se gateasca 1 minut.
Adaugati sparanghelul si 125 ml apa.
Acoperiti si lasati pe foc 5-6 minute.
Adaugati spanac si lasati pe foc 3-4 minute, amestecand din cand in cand cu un cleste.
Asezonati cu sare, dupa gust.

Amestecati intr-un castronel 60 ml ulei de masline cu zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie si 1 catel de usturoi zdrobit.
Asezonati cu sare si piper.
Incorporati amestecul de spanac si sparanghel in bulgurul umflat.
Adaugati miez de nuca, busuioc, menta si mixul de ulei de masline si amestecati.

Foto: Flickr

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Bulgur cu sparanghel si spanac". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 1487


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2016-03-16


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Bulgur cu sparanghel si spanac, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Anason
Anason
Anasonul este o planta mediteraneana inrudita cu mararul si coriandrul, de la care se folosesc in pr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ca sa faci o placinta cu mere din nimic, trebuie ca mai intai sa creezi universul"
Carl Sagan
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro