193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Mamaliga cu linte si spanac

Mamaliga cu linte si spanac

      Trimite pe mail Printeaza
Mamaliga cu linte si spanac


Dificultate: usor

RATING


Sugestie de servire: ornati patratele de mamaliga date la cuptor cu piure de mazare condimentat cu rozmarin.

Ingrediente
  • 265 gr malai
  • 300 gr linte gatita la aburi
  • 45 gr unt sarat
  • 2 lingurite sare
  • 1,5 L apa
  • 225 gr spanac
  • 3-4 fire rozmarin (doar frunzele) + extra pentru servit
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 50 gr parmezan ras
  • piure de mazare cu unt si rozmarin (pentru servit)
Mod de preparare
Aduceti la fierbere apa cu sare intr-o oala.
Turnati treptat malaiul in apa care fierbe si amestecati incontinuu cu telul.
Continuati sa amestecati pe foc mic 10 minute.
Adaugati treptat lintea gatita si continuati sa amestecati.
Adaugati spanacul si mai amestecati pe foc 2 minute.

Preincalziti cuptorul la 190 grade Celsius.
Intr-un castron, topiti untul la microunde 30 de secunde.
Adaugati rozmarin si cimbru in untul topit si amestecati.
Inainte de a lua mamaliga de pe foc, turnati in oala untul infuzat si amestecati cu telul.
Turnati mamaliga fierbinte intr-o tava mare de copt si lasati-o sa se raceasca 10-15 minute.
Taiati mamaliga in patrate de 5 x 5 cm si puneti-le in tava cuptorului.
Presarati cu parmezan si dati la cuptor 10 minute.

Ornati patratele de mamaliga cu rozmarin proaspat si piure de mazare.
Serviti imediat.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1616


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2016-04-06


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Mamaliga cu linte si spanac, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Piure de sfecla picant
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Papadia
Papadia (Taraxacum officinale) si-a dobandit un loc binemeritat in traditia culinara gratie grecilor...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Tot ceea ce mancam peste strictul necesar, furam din stomacul saracilor"
Mahatma Gandhi
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro