193135987363285

Feluri de mancare

Home» ...» Mancaruri ...» Cotlete de miel in crusta de mustar

Cotlete de miel in crusta de mustar

      Trimite pe mail Printeaza
Cotlete de miel in crusta de mustar


Dificultate: usor

RATING


Martha Stewart ne propune o noua reteta de Paste, pe care o puteti servi cu piure de cartofi, napi si spanac.

Ingrediente
  • 60 gr mustar de Dijon
  • 1 lingura usturoi zdrobit
  • 60 gr pesmet
  • 2 linguri parmezan ras fin
  • 1 lingura rozmarin proaspat tocat fin
  • 1 lingurita ierburi italiene uscate
  • 8 cotlete de miel (aprox. 100 gr fiecare)
  • sare grunjoasa si piper macinat
  • 30 ml ulei vegetal
Mod de preparare
Intr-un castronel, amestecati mustarul cu usturoiul.
Pe o farfurie intinsa, amestecati pesmet cu parmezan, rozmarin si ierburi uscate.
Tamponati cotletele de miel cu un prosop de hartie si asezonati-le cu un amestec de 2 lingurite de sare si 1 lingurita de piper.
Ungeti cotletele cu amestecul de mustar si dati-le apoi prin pesmetul condimentat.

Intr-o tigaie mare antiaderenta, incingeti 15 ml de ulei la foc mediu spre tare.
Puneti in tigaie 4 cotlete si lasati-le 2-3 minute pe fiecare parte, sa se rumeneasca.
Repetati cu uleiul si cotletele ramase.
Lasati cotletele sa se odihneasca 5 minute inainte de a le servi.

Sfatul bucatarului:
Daca va plac mancarurile picante, adaugati 1/2 lingurita de fulgi de ardei iute in amestecul de pesmet.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1333


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2016-04-27


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Cotlete de miel in crusta de mustar, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Usturoiul salbatic
Usturoiul salbatic sau leurda creste in zonele paduroase, cu umiditate ridicata si degaja un miros a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Descoperirea unui nou fel de mancare provoaca unui om mai multa fericire decat descoperirea unei noi stele"
Anthelme Brillat-Savarin
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro