193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Salate d...» Morcovi picanti cu iaurt

Morcovi picanti cu iaurt

      Trimite pe mail Printeaza
Morcovi picanti cu iaurt


Dificultate: usor

RATING


Ceapa, usturoiul si paprika transforma aceasta salata de morcovi intr-o garnitura irezistibila!
Optional, puteti orna cu rondele de masline.

Ingrediente
  • 100 ml ulei de masline
  • 1 ceapa medie, tocata fin
  • 450 gr morcovi, curatati si dati prin razatoarea medie
  • 4 catei de usturoi
  • 1/2 lingurita sare
  • 750 ml iaurt
  • 2 lingurite paprika
Mod de preparare
Puneti iaurtul intr-o strecuratoare tapetata cu tifon si lasati 4 ore la temperatura camerei.
Dupa ce se scurge zeama, ar trebui sa obtineti aprox. 250 ml de iaurt gros.

Intr-o oala de 3 littri, incingeti 70 ml de ulei si sotati ceapa, amestecand 5 minute la foc mediu. Nu lasati sa se rumeneasca!
Adaugati morcovii, amestecati bine si mai lasati pe foc 10 minute. Luati de pe foc si lasati sa se raceasca.
Zdrobiti usturoiul cu sare intr-un mojar.
Puneti morcovii reci intr-un castron mare si adaugati iaurtul scurs si usturoiul pisat.
Amestecati bine si transferati intr-un bol de servit.

Amestecati uleiul ramas cu paprika si stropiti salata cu acest dressing.
Serviti rece sau la temperatura camerei.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1564


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2016-05-20


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Morcovi picanti cu iaurt, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Salate de legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata mediteraneana in 7 straturi
Salata mediteraneana imbina hummusul delicios cu iaurtul grecesc, branza feta si rosiile proaspete.
Cuscus cu dovlecel si migdale
Salata de cuscus este hranitoare si delicioasa, iar migdalele ii dau o textura aparte.
Salata de varza cu nuci
Incearca o salata de varza alba si de Bruxelles, completata de nuci satioase.
Salata de naut cu seminte
Aceasta salata cu quinoa si susan este foarte satioasa si sanatoasa.
Salata de quinoa cu feta
Quinoa este foarte sanatoasa si satioasa, mai ales in combinatie cu branza feta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Musca spaniola
Desi nu este practic un condiment, iar in cele mai multe tari este chiar considerat ca substanta ile...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Instruirea mintii este la fel de necesara ca hrana pentru corp"
Cicero
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro