Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Ghiveci calugaresc

Ghiveci calugaresc

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: usor

RATING

Comenteaza reteta

Iata o reteta de ghiveci calugaresc, foarte sanatos si satios, dar si extrem de rapid de preparat.

Ingrediente

6 cartofi taiati cuburi
2 morcovi taiati rondele
2 ardei grasi taiati cuburi (galben si rosu)
3 cepe taiate marunt
250 ml suc de rosii mai gros
100 ml ulei
150 g mazare
150 g fasole verde
4 catei de usturoi
sare
piper
foi de dafin
verdeata taiata marunt

Mod de preparare

Intr-o cratita mare pune tot uleiul, adauga ceapa, ardeiul si morcovii si caleste-i la foc mic timp de 5 minute. Adauga cartofii si mai lasa inca 5 minute pe foc.

Adauga mazarea, fasolea, foile de dafin, sarea, piperul si 500ml apa calda. Amesteca pana se omogenizeaza bine toate. Acopera cu un capac si lasa la foc mic pentru 30 de minute.

Pentru a nu sfarama legumele, nu folosi lingura, ci rasuceste cratta in stanga si in dreapta, ca la sarmale.

Ia capacul, adauga sucul de rosii, usturoiul taiat marunt si da la cuptor pentru 25-30minute, la foc mic.

Este gata cand sosul a scazut suficient.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

11 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Ghiveci calugaresc". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 7171

Vezi mai multe retete:
retete de post,
dafin,
fasole,
mazare,
cartofi,
usturoi,
morcov,
ulei,
piper,
rosii,
sare,
ghiveci,
legume

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-04-10 Nota: 10,00 din 3 voturi.

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Ghiveci calugaresc, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Retete Decorix.ro: Tabla de sah din cartofi si sfecla rosie

Acest aperitiv va uimi prin aspectul sau dar si prin ingeniozitatea de care veti da dovada realizandu-l. Il puteti realiza foarte usor si cu ceea ce aveti in camara, fara a fi maestri in arta bucatari

»citeste

Mancare din prune uscate

Acesta mancare, asemeni mancarii de orez cu prune uscate si a mancarii de gutui sunt mancaruri pe care multe familii de romani le prefera in sezonul rece. Este desemenea si o reteta traditionala pentr

»citeste

Chiftelute din cartofi cu plante aromatice

Chiftelutele de cartofi pot fi un inlocuitor gustos al cartofilor prajiti sau al piureului pe care il pregatim mereu. Pentru a inlatura monotonia din alimentatia noastra, incercati aceste chiftelute c

»citeste

Mancare de orez cu prune uscate

In perioada aceasta, cand iarna incearca discret sa se instaleze, avem tendinta de a gati mancaruri pe care, in timpul verii, nu ne-am dori sa le preparam. Unul dintre felurile de mancare ce se potriv

»citeste

Retete Decorix.ro: Ciuperci sote cu usturoi

Ciupercile pot fi folosite pentru preparate tip antreu sau ca si garnitura, insotind o gustoasa friptura. Reteta aceasta poate fi folosita cand sunteti in pana de inspiratie sau cand doriti sa adaugat

»citeste

Feluri de mancare

Ghiveci calugaresc

Alte retete

Puteti decoji mai bine piersicile si caisele prin fierberea lor timp de 30 de secunde si imediat apoi prin punerea lor in apa rece.

Deserturi delicioase