193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gates...» Dulciuri...» Desertur...» Parfait cu cirese si piersici

Parfait cu cirese si piersici

      Trimite pe mail Printeaza
Parfait cu cirese si piersici


Dificultate: usor

RATING


Acest parfait american se prepara cu iaurt si, daca doriti, puteti inlocui piersicile cu caise.

Ingrediente
  • 115 gr zahar
  • 125 ml apa
  • 2 frunze dafin uscate
  • coaja de lamaie (2 fasii de aprox. 2 x 8 cm fiecare)
  • coaja de portocala (2 fasii de aprox. 2 x 8 cm fiecare)
  • 6 piersici mici
  • 450 gr cirese
  • 10 ml zeama de lamaie
  • 500 ml iaurt grecesc
  • 250 ml smantana pt frisca
Mod de preparare
Puneti la fiert apa cu 65 g zahar, cele 2 foi de dafin, coaja de lamaie si cea de portocala.
Lasati sa fiarba inabusit 5 minute, luati siropul de pe foc si mai lasati deoparte 20 de minute sa se infuzeze.
Intre timp, opariti piersicile, curatati-le de pielita si samburi si feliati-le de aprox. 1,5 cm grosime.
Scoateti samburii cireselor si taiati-le in doua.
Amestecati feliile de piersica si ciresele cu zeama de lamaie.
Puneti din nou siropul pe foc si aduceti la fierbere.
Turnati siropul fierbinte peste piersici si cirese si amestecati.
Acoperiti si lasati deoparte, amestecand din cand in cand, pana ce compozitia ajunge la temperatura camerei, aprox. 30-45 min.
Indepartati cojile de citrice si frunzele de dafin.

Bateti smantana cu zaharul ramas pana obtineti frisca la consistenta dorita.
Impartiti amestecul de fructe in 4 pahare inalte, cu putin sirop, astfel incat sa ajunga pana la 1/4 din inaltime.
Completati cu iaurt pana la jumatatea paharului.
Mai adaugati un strat de fructe, de data aceasta strecurate, ca sa nu mai aiba sirop si incheiati cu un strat de frisca.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1421


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Parfait cu cirese si piersici:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2016-06-17


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Parfait cu cirese si piersici, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Lamaie Kaffir
Cunoscuta sub denumirea stiintifica de Citrus hystrix, lamaia Kaffir provine de la arbustul de gradi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Adevarurile care raman doar in minte si nu sunt traite practic ne hranesc tot atat de putin ca o mancare ce ramane in camara"
Richard Wurmbrand
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro