193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Creme si inghetate» Inghetata cu lapte batut

Inghetata cu lapte batut

      Trimite pe mail Printeaza
Inghetata cu lapte batut


Dificultate: usor

RATING


Desi nu contine crema de branza, gustul fin al acestei inghetate duce cu gandul la o felie de cheesecake.

Ingrediente
  • 500 ml smantana
  • 250 gr zahar
  • 6 galbenusuri mari (sau 10 mici)
  • 500 ml lapte batut
  • un praf de sare
  • 5 ml esenta de vanilie
Mod de preparare
Puneti smantana cu 200 gr zahar intr-o craticioara si aduceti la fierbere la foc mediu.
Intr-un castron mare, bateti galbenusurile cu zaharul ramas (50 gr) si un praf de sare.
Dupa ce smantana ajunge la fierbere, opriti focul si turnati o cantitate mica peste galbenusuri, batand in continuare cu telul, pana scade temperatura compozitiei.
Continuati sa adaugati si sa bateti cate putina smantana fierbinte in amestec.
Dupa ce incorporati toata smantana, transferati crema inapoi in craticioara.
Gatiti la foc mic spre mediu, amestecand in continuu, pana se ingroasa crema si ramane pe dosul lingurii.
Strecurati intr-un castron si amestecati cu lapte batut si esenta de vanilie.
Lasati sa se raceasca de tot compozitia, inainte de a o transfera in aparatul de inghetata.
Procesati conform instructiunilor aparatului.

Foto: Flickr

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Inghetata cu lapte batut". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 2269


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Inghetata cu lapte batut:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2016-06-24


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Inghetata cu lapte batut, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Desert cu ciocolata si portocale
Incearca o combinatie aromata de ciocolata si portocale, intr-un desert simplu, ce nu necesita coacere.
Smoothie de ciocolata
Ne indulcim cu un smoothie delicios, plin de ciocolata!
Mousse de ciocolata cu avocado
Serviti acest mousse cu seminte de dovleac, mac si floarea-soarelui, stafide, merisoare uscate si felii de banana.
Granita de pepene rosu
Desi dureaza 4-5 ore pana e gata, este un mod economic de a prepara un desert de casa racoritor.
Sorbet de mango cu sirop de caise
Un desert racoritor de sezon, care imbina perfect aroma de caise cu cea de mango.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Lamaie Kaffir
Cunoscuta sub denumirea stiintifica de Citrus hystrix, lamaia Kaffir provine de la arbustul de gradi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Bucataria mica face casa mare"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro