193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Mancare de linte cu ochiuri

Mancare de linte cu ochiuri

      Trimite pe mail Printeaza
Mancare de linte cu ochiuri


Dificultate: usor

RATING


Cantitatile date sunt pentru 2 portii de fel principal satios si delicios.

Ingrediente
  • 15 ml ulei de masline + extra pentru prajit
  • 30 gr prosciutto feliat subtire si maruntit
  • 1 morcov mic, tocat fin
  • 1 fir tulpina telina, tocat fin
  • 1/2 ceapa mica, tocata fin
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 1 lingurita pasta de tomate
  • 125 gr linte verde
  • 500 ml supa de pui
  • sare si piper
  • 2 oua mari
  • o mana de rucola
  • aprmezan si otet balsamic, pentru servit
Mod de preparare
Incingeti uleiul de masline intr-o tigaie mare, la foc mic.
Adaugati prosciutto si gatiti pana se topeste grasimea.
Adaugati morcov, ceapa, telina si usturoi si mariti flacara.
Mai lasati pe foc 7 minute sau pana se inmoaie legumele.
Adaugati pasta de tomate si amestecati la foc mediu spre tare, aprox. 1 minut.
Adaugati lintea si 300 ml supa si aduceti la fierbere.
Fierbeti inabusit la foc mic, amestecand din cand in cand, pana se absoarbe mare parte din supa, aprox. 25 minute.
Adaugati inca 150 ml supa si continuati sa fierbeti pana se absoarbe, ca la risotto.
Adaugati supa ramasa (50 ml) si asteptati 10 minute sa se inmoaie bine lintea si sa devina usor cremos sosul.
Asezonati cu sare si piper, dupa gust.

Separat, incingeti putin ulei de masline intr-o tigaie antiaderenta, la foc mediu spre tare.
Spargeti ouale in tigaie, sarati-le si lasati-le pe foc pana se incheaga albusurile, dar galbenusurile raman moi.
Serviti lintea cu cate un ou ochi deasupra si frunze de rucola.
Presarati parmezan ras peste oua si stropiti cu otet balsamic.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1535


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2016-07-01


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Mancare de linte cu ochiuri, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii iuti Serrano
Ardei iuti Serrano (Capsicum annuum) sunt o specie de ardei iuti originari din Mexic unde se si cult...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Uneori e mai bine sa stai cu oile, care tac si-si cauta doar hrana si apa, sau sa stai cu cartile, care povestesc istorii de necrezut numai atunci cand omul vrea sa le asculte. Dar cand vorbesti cu oamenii, spun niste lucruri de nu stii ce sa le raspunzi"
Paulo Coelho
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro