193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Pasca umpluta cu smantana

Pasca umpluta cu smantana

      Trimite pe mail Printeaza
Dificultate: mediu

RATING


Pasca este un desert tradtional in cinstea Pastilor. in mod obisnuit se prepara cu aluat de cozonac, in forma rotunda cu o cruce din aluat pusa deasupra. Iata o reteta un pic mai “moderna “ de pasca umpluta cu smantana.

Ingrediente
  • 2 galbenusuri crude
  • 2 galbenusuri fierte
  • 140 g zahar
  • 140 g margarina
  • unt topit (caldut)
  • 230 g faina ( cat cuprinde)
  • 1 varf de cutit de amoniac stins cu zeama de lamaie
  • arome
  • un praf de sare
  • 450g de smantana groasa
  • 3 galbenusuri
  • 100 g zahar
  • un praf de sare
  • 2 lingurte coaja de lamaie
  • 1 plic zahar vanilat
  • 100 g stafide
Mod de preparare
Amestea toate ingredientele pentru aluat, framanta-le pana se formeaza un aluat tare. Lasa-l putin sa se odihneasca. intinde-l cu grija in tava de pasca unsa cu unt si tapetata cu faina. Te sfatuiesc sa ai rabdare cu aluatul, pentru ca fiind fraged se va intinde greu si va avea tendinta de a se rupe.

intre timp freaca cele 3 galbenusuri cu 5 linguri zahar, sarea, plicul de zahar vanilat si coaja de lamaie. Adauga cele 100 g de stafide si smantana si amesteca pana la omogenizare.

Toarna compoztia peste aluatul din tava.
Pentru a nu incarca prea mult pasca decorand-o cu o cruce din aluat deasupra, o solutie practica ar fi sa presari pe mijloc stafide sau fructe confiate in forma de cruce. Da tava in cuptorul preincalzit la foc mediu pentru 35-40 de minute.

Cand o vei scoate din cuptor va fi inca putin moale in centru. Nu trebuie sa te sperii. Cand se raceste se intareste.

Pofta buna!


Te-ar mai putea interesa si:
2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Pasca umpluta cu smantana". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 6018


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-04-13 Nota: 8,00 din 4 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pasca umpluta cu smantana, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Prajitura la microunde, cu ganache de ciocolata
Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.
Prajitura rasturnata cu ananas
O prajitura simpla, dar de efect, perfecta pentru weekend.
Prajitura cu mango
Mango este un fruct exotic dulce, perfect pentru un desert cremos, fara coacere!
Prajitura cu nuci si curmale
Aceasta prajitura cu consistenta lipicioasa este extrem de usor de preparat!
Prajitura cu gris si iaurt
Serviti aceasta prajitura pufoasa cu o cupa de inghetata de vanilie.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Galangal
Galangalul este denumirea generica pentru o specie de plante originare din Asia de S-E folosite pe p...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Lumea e compusa din doua grupe mari: cei care au mai multa mancare decat pofta de mancare si cei care au mai multa pofta decat mancare"
Nicolas Chamfort
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro