193135987363285

Feluri de mancare

Spaghete bolognese

      Trimite pe mail Printeaza
Spaghete bolognese


Dificultate: usor

RATING


Chiar daca sosul bolognese se gaseste gata preparat in comert, e mult mai gustos si sanatos sa-l gatiti in casa.

Ingrediente
  • 600 gr spaghete
  • 1 ceapa tocata
  • 750 gr carne de vita tocata
  • 2 conserve rosii decojite
  • 1 morcov, taiat cubulete
  • 250 ml vin rosu
  • 2 foi dafin
  • sare si piper
  • 1 cubulet unt
  • 30 ml ulei de masline
Mod de preparare
Sosul se gateste cu o zi inainte, astfel:
Sotati ceapa si morcovul in unt pana se rumenesc.
Adaugati carnea tocata, amestecati si lasati pe foc 5 minute.
Adaugati vin rosu, lasati sa se evapore si mai amestecati pe foc 5 minute.
Adaugati rosiile cu sos din conserve si zdrobiti-le usor.
Adaugati foile de dafin si condimentati cu putina sare.
Lasati sa se inabuse 2 ore la foc mic spre mediu.
Asezonati cu sare si piper, dupa gust si indepartati foile de dafin.
Dati la rece minim 6 ore (preferabil, peste noapte).
A doua zi, fierbeti spaghetele "al dente" in suficienta apa cu sare.
Scurgeti spaghetele, puneti-le intr-un castron si stropiti-le cu putin ulei de masline.
Incalziti sosul si adaugati-l peste spaghete.
Serviti imediat.

Pofta buna!



Vizualizari: 2686


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Spaghete bolognese:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2016-07-13


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Spaghete bolognese, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Pizza si paste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Paste carbonara
In curand se termina programul de munca pe ziua aceasta si stii ca trebuie sa gatesti imediat ce ajungi acasa, dar esti in pana de idei? Iti recomandam o portie de paste carbonara.
Pizza vegetariana cu sos ranch
Bucurati-va de o pizza autentica, integrand, in acelasi timp, mai multe legume in alimentatie.
Sos marinara picant
Sosul marinara picant este ideal pentru preparatele cu paste.
Paste cu cartofi si dovlecei
Pastele pot fi hranitoare si fara carne, iar pentru un plus de aroma puteti prepara legumele la cuptor in loc sa le fierbeti.
Paste cu pesto din broccoli
Pesto din broccoli este minunat pentru preparatele cu paste.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Lasati mereu liber accesul la cuptor/plita pentru ajustarile de ultim minut.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Mazare Gunga
Cunoscuta si sub denumirea traditionala de toor dal, mazare de Congo sau gandule, mazarea Gunga este...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"La mancare lup si la treaba iepure"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro