Feluri de mancare

Home» ...» Mancaruri ...» Stufat de miel cu ceapa si usturoi

Stufat de miel cu ceapa si usturoi

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Comenteaza reteta

Stufatul de miel cu ceapa si usturoi este o reteta putin diferita fata de stufatul tradtional, dar la fel de gustoasa.

Ingrediente

1 kg carne de miel
20 fire ceapa verde
20 fire usturoi verde
1 lingura faina
2 linguri bulion
2 linguri otet
2 linguri ulei
1 legatura leurda
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Alege ceapa si usturoi tanar, pentru a fi fragede si a se patrunde bine. ii faci colacei sau se ii tai in bucati, ii fierbi si ii adaugi peste carnea care a fost inabusita in ulei.

Pune peste carne zeama in care au fiert ceapa si usturoiul si lasa sa mai fiarba. La sfarsit, adauga bulionul sau rosiile, faina desfacuta in apa rece si acreste dupa gust cu otet.

Dupa ce ai luat cratta de pe foc adauga leurda tocata foarte fin, acopera cu un capac si lasa asa inca 10 minute.

Poti servi stufatul ca fel principal, alaturi de mamaliguta.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 3086

Vezi mai multe retete:
carne,
bulion,
otet,
usturoi,
ceapa,
ulei,
piper,
faina,
sare,
carne de miel,
retete de paste

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-04-15 Nota: 9,60 din 5 voturi.

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Stufat de miel cu ceapa si usturoi, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mancarica din carne de vitel cu sos de vin alb

Aceasta este o reteta de tocanita clasica ce se prepara repede, care nu este greu digerabila si care poate fi un fel principal de mancare indiferent de anotimp. Tocanita clasica poate fi insotita de o

»citeste

Rata cu cirese

Desi pare a fi o reteta sofisticata prin alaturarea celor doua ingrediente principale - rata si ciresele - veti putea constata ca este usor de preparat, iar gustul este deosebit de interesant.

»citeste

Retete Decorix.ro: Tartar de vita cu capsuni

Desi reteta clasica de tartar prevede ca ingredient important caperele (vezi foto), va propunem sa incercati aceasta reteta in care sunt inlocuite cu... capsuni. Cu putina imaginatie dar si cu dorinta

»citeste

Aripioare de pui la gratar - in stil chinezesc

Aceste aripioare in stil chinezesc se gatesc mai repede decat cele traditionale (10 minute pe gratar) si au o aroma deosebita.

»citeste

Frigarui de porc marinate

Marinate in putin sos de rosii condimentat, aceste frigarui de porc sunt destul de fragede, iar carnea isi pastreaza foarte bine aroma.

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Feluri de mancare

Stufat de miel cu ceapa si usturoi

Alte retete

Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.

Deserturi delicioase