193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Somon cu sos de citrice

Somon cu sos de citrice

      Trimite pe mail Printeaza
Somon cu sos de citrice


Dificultate: usor

RATING


Somonul la gratar sau la cuptor merge de minune cu lamaie, portocale, capere si patrunjel...

Ingrediente
  • 4 fileuri de somon
  • 30 ml sirop de artar (sau miere)
  • sare si piper negu proaspat macinat

    Pentru sos:
  • 3 portocale (miez taiat cubulete + coaja rasa)
  • 1 lamaie mare - zeama si coaja rasa
  • 60 ml ulei de masline
  • 2 linguri capere marinate, clatite si tocate
  • 1/2 lingura fulgi de ardei iute zdrobiti
  • 3 cepe verzi, feliate subtire
  • 15 gr patrunjel tocat
  • 5 gr menta tocata
  • sare si piper negru proaspat macinat
Mod de preparare
Puneti coaja de portocala rasa intr-un castron mediu si adaugati cubuletele de portocala.
Adaugati apoi toate celelalte ingrediente pentru sos si amestecati.
Asezonati cu sare si piper, dupa gust, si lasati deoparte la marinat.

Ungeti fileurile de somon pe ambele parti cu sirop de artar si asezonati cu sare si piper.
Gatiti somonul pe gratar. Optional, il puteti prepara la cuptor (20-30 de minute la 175 grade Celsius).
Serviti somonul, fierbinte sau rece, cum preferati, cu sosul de citrice.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1764


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2016-08-12


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Somon cu sos de citrice, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Halibut cu salsa Pico de Gallo
Incercati o combinatie inedita de halibut cu sos salsa delicios, Pico de Gallo.
Dorada mediteraneana
Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara "Atelierul de gusturi", initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.
Creveti picanti
Un preparat foarte simplu, dar deosebit, ideal pentru o seara de weekend.
Turtite de peste
Servite turtitele calde cu sos dulce-acrisor sau sos chili, dupa preferinte. Se pot prepara si in baie de ulei, dar varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.
Cod cu ardei si rosii
Pentru un plus de savoare, pestele la cuptor se prepara cu putina menta proaspata.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Orice om sanatos poate rezista fara mancare doua zile - dar nu si fara poezie"
Charles Baudelaire
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro