193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Supe, ci...» Ciorba de varza cu carne

Ciorba de varza cu carne

      Trimite pe mail Printeaza
Ciorba de varza cu carne


Dificultate: usor

RATING


Daca ti-e dor de sarmale, dar nu ai suficient timp sau indemanare, poti imprumuta gustul lor unei ciorbite simple.

Ingrediente
  • 30 ml ulei de masline
  • 680 gr carne tocata (vita, porc sau combinata)
  • 1 lingurita piper negru macinat
  • sare
  • 5 catei de usturoi zdrobiti
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 2 lingurite boia de ardei
  • 2 lingurite cimbru proaspat (sau 1 lingurita uscat)
  • 3 linguri patrunjel tocat (sau 1 lingura uscat)
  • 1,5 - 2 L supa de pui
  • 1 conserva 400 gr rosii cubulete (cu tot cu zeama)
  • 1 varza, curatata de cotor si taiata grosier
  • 1 kg orez fiert (sau preparat la aburi)
Mod de preparare
Incingeti uleiul la foc mediu intr-o oala mare.
Adaugati carnea tocata si rumeniti-o 2-3 minute, maruntind-o pe masura ce se gateste.
Scurgeti grasimea si condimentati carnea cu piper, 1/2 lingurita sare, usturoi zdrobit si ceapa tocata.
Sotati 4-5 minute la foc mediu spre tare, pana se inmoaie ceapa.
Adaugati cimbru, patrunjel si boia de ardei.
Lasati pe foc 30 de secunde, dupa care adaugati 1,5 L supa de pui, conserva de rosii si 3 lingurite de sare (daca supa nu este deja sarata).
Aduceti la fierbere si micsorati flacara.
Adaugati varza si lasati sa fiarba inabusit, cu capac, 10 minute sau pana se inmoaie varza, fara sa se zdrobeasca.
Mai adaugati supa daca e nevoie.
Condimentati dupa gust si turnati supa in boluri, peste orezul preparat.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1559


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Ciorba de varza cu carne:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2016-08-17


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Ciorba de varza cu carne, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Supe, ciorbe pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Supa minestrone, aromata cu fenicul
In zilele mai reci, cand nu ai nici o idee ce sa gatesti, poti face o minunata supa minestrone. Modul de preparare este mult mai usor decat crezi. Cu siguranta, reteta iti va placea si vei dori sa o p
Supa de linte rosie
Iata o minunata reteta, cu care poti sa diversifici meniul familiei tale! Este satioasa si extrem de usor de preparat! O poti servi cu smantana sau iaurt.
Supa de rosii cu tortellini
Supa de rosii cu busuioc este un preparat popular si delicios, insa atunci cand adaugati si tortellini cu branza, ea se transforma intr-o masa copioasa.
Supa de sparanghel
O supa cremoasa de sparanghel, hranitoare si gustoasa.
Supa cremoasa de porumb si caju
Supele crema sunt bogate si satioase, ideale pentru zilele reci de iarna.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Completati-va setul de ustensile de gatit daca situatia o cere.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Instruirea mintii este la fel de necesara ca hrana pentru corp"
Cicero
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro