193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Dovleac cu lapte de cocos

Dovleac cu lapte de cocos

      Trimite pe mail Printeaza
Dovleac cu lapte de cocos


Dificultate: usor

RATING


Aceasta garnitura de sezon merge de minune alaturi de un curry picant, dar si cu orez (simplu sau cu lamaie).

Ingrediente
  • 200 ml lapte de cocos (din conserva)
  • 15 ml sos de peste
  • 2 linguri zahar brun
  • 60 ml ulei de arahide
  • 4 catei de usturoi, zdrobiti
  • 25 gr ghimbir proaspat, ras
  • 680 gr pulpa de dovleac, taiata cubulete
  • o mana de frunze de coriandru
  • piper negru proaspat macinat
  • ulei picant
  • 1 ceapa, feliata
Mod de preparare
Incingeti 30 ml de ulei intr-o tigaie si rumeniti ceapa.
Scurgeti-o pe prosoape de hartie pentru a indeparta excesul de grasime si pastrati-o deoparte.
Turnati laptele de cocos intr-un castron mare.
Adaugati sosul de peste si zaharul brun.
Amestecati cu telul pana se dizolva zaharul.
Incingeti inca 30 ml ulei intr-un wok si sotati ghimbirul cu usturoi pana incep sa se rumeneasca.
Adaugati cubuletele de dovleac si sotati 1-2 minute.
Micsorati flacara si adaugati amestecul cu lapte de cocos.
Acoperiti si lasati sa se inabuse 20-25 de minute.
Daca vi se pare ca e prea mult lichid, mariti flacara si lasati sa mai scada.
Condimentati cu piper si impartiti amestecul in boluri (6).
Stropiti cu ulei picant si ornati cu coriandru tocat si ceapa calita.
Serviti imediat.

Foto: Cookipedia

Pofta buna!



Vizualizari: 1269


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2016-09-30


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Dovleac cu lapte de cocos, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru supe si ciorbe apelati la o diversitate mare a legumelor si nu la condimente praf.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Limnophila
Limnophila aromatica este o planta tropicala, originara din Asia de S-E unde creste foarte bine in z...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"La mancare lup si la treaba iepure"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro