193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Cheesecake cu ciocolata

Cheesecake cu ciocolata

      Trimite pe mail Printeaza
Cheesecake cu ciocolata


Dificultate: medie

RATING


Cheesecake-ul a devenit o prajitura destul de populara si la noi, asa ca ti-am pregatit o reteta speciala.

Ingrediente
  • Pentru blat:
  • 280 gr faina
  • 170 gr unt
  • 50 gr zahar

    Pentru umplutura
  • 130 gr zahar
  • 800 gr branza de vaci
  • 3 oua
  • 40 gr amidon
  • esenta de vanilie

    Pentru stratul de ciocolata:
  • 250 gr ciocolata (neagra sau cu lapte, dupa preferinte)
  • 200 gr smantana dulce (cu minimum 22% grasime)

    Pentru decorul cu smantana:
  • 250 gr smantana pentru gatit
  • 50 gr zahar

    Pentru ornat:
  • cacao pudra
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius. Puneti hartie de copt intr-o forma rotunda.

Amestecati faina, zaharul si untul topit si framantati aluatul. Puneti-l in forma de copt si modelati-l pe peretii acesteia.
Rupeti ciocolata in bucatele, adaugati smantana dulce si topiti la baie de aburi sau microunde, amestecand pana obtineti o masa uniforma.
Dati la rece 5 minute.
Turnati ciocolata peste aluatul din forma.
Puneti la congelator pentru aproximativ 20 de minute.
Pentru umplutura, amestecati cu mixerul branza, zaharul, ouale, amidonul si esenta de vanilie.
Turnati peste stratul de ciocolata si nivelati.
Dati la cuptor pentru aproximativ o ora.

Pentru a prepara decorul de smantana, amestecati smantana pentru gatit cu zaharul si lasati putin deoparte.
Scoateti prajitura din cuptor, dar nu il opriti.
Turnati smantana deasupra prajiturii si dati din nou la cuptor 10-15 minute.
Scoateti din cuptor, lasati la racit, apoi decorati cu pudra de cacao si un sablon.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1419


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Andreea Utza pe data de 2016-10-12


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Cheesecake cu ciocolata, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Prajitura la microunde, cu ganache de ciocolata
Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.
Prajitura rasturnata cu ananas
O prajitura simpla, dar de efect, perfecta pentru weekend.
Prajitura cu mango
Mango este un fruct exotic dulce, perfect pentru un desert cremos, fara coacere!
Prajitura cu nuci si curmale
Aceasta prajitura cu consistenta lipicioasa este extrem de usor de preparat!
Prajitura cu gris si iaurt
Serviti aceasta prajitura pufoasa cu o cupa de inghetata de vanilie.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Lamaie Kaffir
Cunoscuta sub denumirea stiintifica de Citrus hystrix, lamaia Kaffir provine de la arbustul de gradi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Foamea-i cel mai bun bucatar"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro