193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Aperitiv...» Hummus cu cartofi dulci

Hummus cu cartofi dulci

      Trimite pe mail Printeaza
Hummus cu cartofi dulci


Dificultate: usor

RATING


Nu ne putem plictisi niciodata de hummus, fiindca este hranitor si poate fi reinventat cu diverse ingrediente.

Ingrediente
  • 1 cartof dulce, taiat cubulete
  • 150 gr naut uscat (sau conserva)
  • 120 ml ulei de masline
  • 120 ml zeama de lime
  • 70 gr tahini (pasta de susan)
  • 2 catei usturoi
  • sare
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1/2 lingurita ghimbir
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 1/4 lingurita cuisoare
  • 1/4 lingurita piper cayenne
Mod de preparare
Daca folositi naut uscat, trebuie sa il clatiti si sa il lasati la inmuiat peste noapte sau chiar 24 de ore.

Preincalziti cuptorul la 240 C.
Puneti cartoful dulce intr-o tava de cuptor, acoperiti cu folie de aluminiu si intepati cu un cutit, pentru a permite aburilor sa iasa. Coaceti pentru 40 de minute.
Strecurati nautul si puneti-l intr-o tigaie medie. Puneti destula apa cat sa depasiti nautul cu cativa cm.
Lasati sa fiarba la foc mic timp de 45 de minute.
Strecurati nautul si puneti-l in blender.
Adaugati cartoful dulce, uleiul de masline, zeama de lime, tahini, usturoiul, sarea, cimbrul, scortisoara, ghimbirul, cuisoarele si piperul cayenne si amestecati pana cand capata o consistenta cremoasa.
Transferati intr-un recipient cu capac si tineti la frigider pana serviti.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1155


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Andreea Utza pe data de 2016-11-09


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Hummus cu cartofi dulci, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Rosii umplute, in aluat de patiserie
Gustoase si usor de facut! Aceste rosii umplute nu necesita cine stie ce experienta in ale gatitului, dar nici multe ingrediente. Dimpotriva, le poti pregati cu ce ai prin bucatarie. Ti le recomandam
Omleta cu ciuperci si masline – Reteta pentru micul dejun
Azi iti prezentam o reteta rapida si delicioasa, pentru micul dejun. Din numai cateva ingrediente vei pregati o masa pe cinste. Felul in care arata sigur te va convinge!
Gustare cu fasole si rosii coapte
O reteta care nu necesita cunostinte temeinice de gatit, dar cu care iti poti impresiona invitatii! Sfat: cand mergi la cumparaturi, cauta rosii Red Grape. Sunt parfumate si foarte dulci.
Sandvisuri cu sunca si avocado
Sunt foarte usor de facut si numai bune de servit atat cu ocazia unei mese in familie, ori cand organizezi o mica petrecere.
Aperitiv cu branza de capra si Kaki
Aroma usor picanta a branzei de capra si gustul dulce al fructelor Kaki fac din acest aperitiv o gustare perfecta pentru o petrecere, dar si pentru un weekend in care vrei sa te rasfeti.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cubebul
Cubebul este o specie foarte rara de piper, cu un gust relativ apropiat de al piperului, dar ceva ma...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"A citi fara sa gandesti e ca si cum ai manca fara sa digeri"
Edmund Burke
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro