193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Pate de pui

      Trimite pe mail Printeaza
Pate de pui


Dificultate: usor

RATING


Pateul de pui pregatit in casa este mult mai bun decat cel din comert.

Ingrediente
  • 450 gr ficat de pui
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • 2 frunze de dafin
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1 lingurita sare
  • 240 ml apa
  • 340 gr unt
  • 15 ml whiskey sau coniac
  • sare si piper
Mod de preparare
Taiati ficateii in bucati mici, apoi tocati ceapa si usturoiul.
Intr-o tigaie mare adaugati carnea, ceapa, usturoiul frunzele de dafin, cimbrul, sarea si apa.
Lasati sa fiarba pentru 3 minute la foc mediu-mic, cu capacul pus.
Ficateii se vor rumeni pe deasupra dar vor fi inca roz pe interior. Lasati la racit 5 minute.
Scoateti frunzele de dafin. Folosind o spumiera, scoateti ficateii si restul ingredientelor si puneti intr-un blender.
Amestecati pana cand capata o consistenta cremoasa.
Adaugati treptat untul, cate 2 linguri deodata. Apoi adaugati whiskey-ul sau coniacul si asezonati.
Transferati in forme mici. Va fi destul de lichid, insa se va intari la frigider. Lasati peste noapte.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1358


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Andreea Utza pe data de 2016-11-25


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pate de pui, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Rosii umplute, in aluat de patiserie
Gustoase si usor de facut! Aceste rosii umplute nu necesita cine stie ce experienta in ale gatitului, dar nici multe ingrediente. Dimpotriva, le poti pregati cu ce ai prin bucatarie. Ti le recomandam
Omleta cu ciuperci si masline – Reteta pentru micul dejun
Azi iti prezentam o reteta rapida si delicioasa, pentru micul dejun. Din numai cateva ingrediente vei pregati o masa pe cinste. Felul in care arata sigur te va convinge!
Gustare cu fasole si rosii coapte
O reteta care nu necesita cunostinte temeinice de gatit, dar cu care iti poti impresiona invitatii! Sfat: cand mergi la cumparaturi, cauta rosii Red Grape. Sunt parfumate si foarte dulci.
Sandvisuri cu sunca si avocado
Sunt foarte usor de facut si numai bune de servit atat cu ocazia unei mese in familie, ori cand organizezi o mica petrecere.
Aperitiv cu branza de capra si Kaki
Aroma usor picanta a branzei de capra si gustul dulce al fructelor Kaki fac din acest aperitiv o gustare perfecta pentru o petrecere, dar si pentru un weekend in care vrei sa te rasfeti.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Alternati fericit sarmalutele si friptura cu gratare gustoase si usoare din carne si legume.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Usturoiul salbatic
Usturoiul salbatic sau leurda creste in zonele paduroase, cu umiditate ridicata si degaja un miros a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Curajul e ca iubirea, el vrea drept hrana speranta, nimic nu trebuie sa fie inaccesibil sperantelor, poti spera orice, pentru ca viata insasi e o speranta"
Oscar Wilde
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro