Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Tocanita de scoici

Tocanita de scoici

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Se cunoaste de multa vreme efectul afrodisiac al mancarii de scoici, dar este la fel de adevarat ca scoicile aduc si un important aport de nutrimente, sarace in grasimi si sanatoase, greu de gasit in alte feluri de mancare. Mai mult, aproape orice mancare de scoici este usor de preparat singura problema fiind gradul lor de prospetime. Daca nu puteti procura scoici foarte proaspete atunci renuntati din start la orice gand de preparare a unei tocanite de scoici.

Ingrediente

500g scoici proaspete (in cochilie)
atentie, nu scurgeti zeama din ele
1 ceasca de ceapa taiata foarte fin
2 lingurite de unt
o jumatate lingurita de sare
2 cesti lapte degresat
1 lingura patrunjel verde bine tocat
piper alb (un sfert de lingurita)
o ceasca smantana degresata sau o ceasca lapte degresat in doua cu unt topit

Mod de preparare

- Intr-o cratita pentru sos prajiti ceapa in untul incins pana ce se patrunde bine;
- Adaugati scoicile si sarea amestecand incontinuu cu lingura de lemn;
- Gatiti totul la foc mediu timp de 5 minute, pana ce vedeti ca scoicile se revarsa peste margini;
- Adaugati acum si laptele, patrunjelul, piperul si smantana. Dati un clocot si ati terminat.

Se pot servi intre 4 si 6 portii.

Pofta buna!

3 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Tocanita de scoici". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 5833

Vezi mai multe retete:
tocanita,
ceapa,
piper,
patrunjel,
lapte,
unt,
smantana,
sare,
retete erotice,
scoici

Postat de Lucian Braca pe data de 2009-04-27 Nota: 6,00 din 13 voturi.

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Tocanita de scoici, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mancarica din carne de vitel cu sos de vin alb

Aceasta este o reteta de tocanita clasica ce se prepara repede, care nu este greu digerabila si care poate fi un fel principal de mancare indiferent de anotimp. Tocanita clasica poate fi insotita de o

»citeste

Rata cu cirese

Desi pare a fi o reteta sofisticata prin alaturarea celor doua ingrediente principale - rata si ciresele - veti putea constata ca este usor de preparat, iar gustul este deosebit de interesant.

»citeste

Retete Decorix.ro: Tartar de vita cu capsuni

Desi reteta clasica de tartar prevede ca ingredient important caperele (vezi foto), va propunem sa incercati aceasta reteta in care sunt inlocuite cu... capsuni. Cu putina imaginatie dar si cu dorinta

»citeste

Aripioare de pui la gratar - in stil chinezesc

Aceste aripioare in stil chinezesc se gatesc mai repede decat cele traditionale (10 minute pe gratar) si au o aroma deosebita.

»citeste

Frigarui de porc marinate

Marinate in putin sos de rosii condimentat, aceste frigarui de porc sunt destul de fragede, iar carnea isi pastreaza foarte bine aroma.

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Feluri de mancare

Tocanita de scoici

Alte retete

Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.

Deserturi delicioase