Feluri de mancare
Paste cu muschi de vita
Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara "Atelierul de gusturi", initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.
Ingrediente
- 1/2 ardei iute
- putin ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- 50 gr broccoli
- 50 gr unt
- piper si sare dupa gust
- 100 ml smantana dulce
- 150 gr paste linguini
- 1 lingurita crema de trufe
- 50 ml vin alb
- 50 ml supa de vita
- 100 gr rosii cherry
- 100 gr muschi de vita
- parmezan dupa gust
Mod de preparare
Se pun pastele in apa clocotita cu sare si cu putin ulei de masline (ca sa nu se lipeasca intre ele) si se fierb pana devin usor ”al dente”.
Intre timp muschiul de vita se taie bucati si se trage la tigaie, in ulei de masline.
Se adauga ardei iute, usturoi taiat felii, broccoli si se stinge totul cu vin alb.
Se pun in tigaie rosiile cherry, supa de vita si untul. Se lasa sa clocoteasca.
Se adauga smantana dulce, crema de trufe, sare si piper dupa gust.
Se pun pastele in tigaie, se amesteca bine cu carnea si restul ingredientelor si se scot pe o farfurie.
Se rade deasupra parmezan, dupa gust.
Pofta buna!
Intre timp muschiul de vita se taie bucati si se trage la tigaie, in ulei de masline.
Se adauga ardei iute, usturoi taiat felii, broccoli si se stinge totul cu vin alb.
Se pun in tigaie rosiile cherry, supa de vita si untul. Se lasa sa clocoteasca.
Se adauga smantana dulce, crema de trufe, sare si piper dupa gust.
Se pun pastele in tigaie, se amesteca bine cu carnea si restul ingredientelor si se scot pe o farfurie.
Se rade deasupra parmezan, dupa gust.
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 1152
Postat de Gama pe data de 2016-12-09
Daca ti-a placut reteta Paste cu muschi de vita, aboneaza-te la RSS-ul de
Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Alte retete
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
frisca albus
preparata
slabire sos silueta
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
specii+pesti+oceanici'+and+'x'='x
specii+pesti+oceanici+and+x=x
oceanici'
specii pesti oceanici and...
specii pesti oceanici' and...
specii pesti oceanici
specii+pesti+oceanici
mancare+pretentiosi
Cultiva usturoi chinezi
iod'A=0
Alimente sarace iod'A=0
ustensile bucatarie franceza
Cura apa
sanatos calamarul
nuca cocos proprietati tiroida
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat aperitive cu rosii rosii in aluat cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata