193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Dorada mediteraneana

Dorada mediteraneana

      Trimite pe mail Printeaza
Dorada mediteraneana


Dificultate: usor

RATING


Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara "Atelierul de gusturi", initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.

Ingrediente
  • 400 gr dorada (o bucata)
  • 50 gr masline Kalamata
  • 60 gr rosii cherry
  • 5 catei de usturoi
  • 3-4 felii de lamaie
  • sare si piper dupa gust
  • rozmarin
  • 100 ml supa de peste
  • 50 ml vin alb
  • 50 ml ulei
  • 10 gr patrunjel
  • 20 gr unt
Mod de preparare
Se prajeste bine dorada, pe ambele parti, in ulei de masline.
Se adauga rosii cherry, masline Kalamata si felii de lamaie.
Se stropeste total cu vin alb si supa de peste.
Se adauga untul taiat cubulete si se condimenteaza cu patrunjel, piper, sare, rozmarin si usturoi.
Se serveste alaturi de o felie de lamaie si un pahar cu vin alb.

Pofta buna!



Vizualizari: 1442


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Gama pe data de 2016-12-19


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Dorada mediteraneana, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Halibut cu salsa Pico de Gallo
Incercati o combinatie inedita de halibut cu sos salsa delicios, Pico de Gallo.
Creveti picanti
Un preparat foarte simplu, dar deosebit, ideal pentru o seara de weekend.
Turtite de peste
Servite turtitele calde cu sos dulce-acrisor sau sos chili, dupa preferinte. Se pot prepara si in baie de ulei, dar varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.
Somon cu sos de citrice
Somonul la gratar sau la cuptor merge de minune cu lamaie, portocale, capere si patrunjel...
Cod cu ardei si rosii
Pentru un plus de savoare, pestele la cuptor se prepara cu putina menta proaspata.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru deserturi apelati si la papaia, pepene galben, struguri brumati sau migdale servite cat mai simplu.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul, cand folosinta timpului sau, sunt numai somn si mancare,o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro