193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Torturi si tarte» Tort Red Velvet

Tort Red Velvet

      Trimite pe mail Printeaza
Tort Red Velvet


Dificultate: medie

RATING


Torturile cu compozitie Red Velvet sunt la fel de gustoase pe cat sunt de aratoase.

Ingrediente
  • 325 gr faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri cacao
  • 15 ml colorant alimentar rosu
  • 120 gr unt la temperatura camerei
  • 300 gr zahar
  • 2 oua la temperatura camerei
  • 5 ml esenta de vanilie
  • 240 ml lapte batut la temperatura camerei
  • 1 lingurita otet
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu

    Pentru crema:
  • 450 gr crema de branza
  • 120 gr unt la temperatura camerei
  • 5 ml esenta de vanilie
  • 325 gr zahar pudra
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 175 C.
Ungeti cu unt si puneti hartie de copt in trei forme de tort cu diametrul de 20 cm.
Amestecati faina, praful de copt si sarea si lasati deoparte.
Separat, amestecati colorantul si pudra de cacao, pana cand nu mai raman cocoloase.
Intr-un bol mare, bateti cu mixerul untul si zaharul pana cand obtineti un amestec pufos si usor.
Bateti ouale pe rand, apoi adaugati esenta de vanilie si pudra de cacao colorata.
Adaugati o treime din cantitatea de faina, bateti bine apoi jumatate din cantitatea de lapte batut.
Adaugati inca o treime de faina si restul de lapte batut. La final, adaugati restul de faina. Amestecati bine.
Intr-un castron mic, amestecati otetul si bicarbonatul de sodiu, apoi adaugati in compozitia de aluat.
Impartiti aluatul intre cele trei forme. Dati la cuptor timp de 25-30 de minute. Testati cu o scobitoare.
Lasati la racit in formele de tort, apoi scoateti si lasati deoparte.

Pentru crema, bateti cu mixerul crema de branza cu untul, pana cand obtineti o consistenta moale.
Adaugati sarea, vanilia si zaharul pudra. Bateti pana cand crema devine pufoasa.
Intindeti pe fiecare blat, apoi imbracati intregul tort.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1854


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Andreea Utza pe data de 2016-12-30


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Tort Red Velvet, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Torturi si tarte pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mini-tarte cu branza Boursin
Aceasta este o reteta perfecta pentru Dragobete. Cumpara ingredientele, pregateste tartele si surprinde-ti persoana draga. Sunt extrem de usor de preparat, dar absolut fabuloase!
Mini-tarte cu capsuni
Te poftim la un desert minunat! Il recomandam atat pentru o aniversare, cat si pentru o sarbatoare mai importanta. De ce nu, iti poti surprinde si colegii de munca. Noteaza-ti reteta in caietul tau de
Tort cu ciocolata si menta
Pentru Ziua Internationala a Ciocolatei cu Menta (19 februarie), ne-am gandit sa-ti propunem o reteta de tort cu... ciocolata si menta! Racoros si aromat, sigur isi va face loc pe masa ta in curand!
Tarta cu ciocolata si lapte condensat
Acest desert minunat este potrivit atat pentru o zi obisnuita, cat si pentru o aniversare. Se face usor si e delicios. Amesteci cateva ingrediente si ai obtinut o minunata tarta cu ciocolata si lapte
Tort cu sampanie
Tortul roz cu sampanie este un desert special, ideal pentru o zi importanta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Loboda
Loboda
Loboda este o planta de gradina, cunoscuta inca din antichitate cand era folosita alternativ in sala...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ironia e grauntele de sare, datorita caruia mancarea capata gust"
Thomas Mann
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro