193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Pastrav a la Florence

Pastrav a la Florence

      Trimite pe mail Printeaza
Dificultate: usor

RATING


Este o masa usoara si simplu de pregatit, pentru doua persoane. Timpul mediu de pregatire a ingredientelor este de circa 5 minute, iar gatitul propriu-zis va dura 12 minute.

Ingrediente
  • 2 pastravi curatati bine
  • 1 ceasca de spanac tocat
  • Un sfert de ceasca de ceapa verde tocata
  • 2 lingurite de unt topit
  • O jumatate ceasca vin alb
  • O jumatate lingurita suc de lamaie
  • Sare si piper dupa gust
  • 2 bucati folie de aluminiu (pentru invelit pestele)
Mod de preparare
1 Se poate folosi gratarul (in aer liber) sau cuptorul (acasa). Temperatura trebuie sa fie constanta si sa se situeze cam pe la 180 de grade Celsius;
2 Se pune fiecare pastrav, bine curatat si spalat, pe foaia sa de aluminiu cu burta larg deschisa in sus;
3 Se presara un strat de spanac si apoi se adauga un strat de ceapa verde;v 4 In sfarsit, urmeaza vinul alb si untul cu care se vor stropi cei doi pesti, fiecare pe foaia sa de aluminiu;
5 Sarea si piperul se adauga la final, dupa gust;
6 Se sigileaza pastravii, invelindu-se cu atentie in foile lor de aluminiu;
7 La gratar, se pun pastravii pe carbuni si se acopera cu capacul gratarului, iar in cuptor se aseaza in tava si se lasa circa 12 minute;
8 Pastravii se servesc calzi.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Pastrav a la Florence". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 7340


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Lucian Braca pe data de 2009-04-29 Nota: 7,29 din 7 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pastrav a la Florence, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Halibut cu salsa Pico de Gallo
Incercati o combinatie inedita de halibut cu sos salsa delicios, Pico de Gallo.
Dorada mediteraneana
Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara "Atelierul de gusturi", initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.
Creveti picanti
Un preparat foarte simplu, dar deosebit, ideal pentru o seara de weekend.
Turtite de peste
Servite turtitele calde cu sos dulce-acrisor sau sos chili, dupa preferinte. Se pot prepara si in baie de ulei, dar varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.
Somon cu sos de citrice
Somonul la gratar sau la cuptor merge de minune cu lamaie, portocale, capere si patrunjel...
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Fiti atenti ca mancarea sa nu fie lasata niciodata mai mult de 2 ore la temperatura camerei.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cresonul indian
Cresonul indian, numit si condurul doamnei sau nasturel este o planta originara din America de Sud, ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Bucataria mica face casa mare"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro