193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Piure de sfecla picant

Piure de sfecla picant

      Trimite pe mail Printeaza
Piure de sfecla picant


Dificultate: medie

RATING


Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.

Ingrediente
  • 3 sfecle mari
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 catel de usturoi, maruntit
  • 1 ardei chili mare
  • 50 gr frunze de coriandru, maruntite
  • cateva frunze de menta
  • 2 linguri amestec de condimente (vezi mai jos)
  • 1 lingura otet balsamic
  • 3 linguri iaurt natural

    Pentru amestecul de condimente:
  • 1 baton de scortisoara, taiat pe jumatatr
  • 25 gr seminte de coriandru
  • 25 gr seminte de chimen
  • 25 gr seminte de mustar
  • 25 gr seminte de fenicul
  • 5 bobite cardamom
  • 1 anason stelat
  • 2 cuisoare
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 180 C.

Pentru amestecul de condimente, puneti ingredientele intr-o tigaie la foc mediu.
Amestecati timp de cateva minute, pana incep sa capete un miros placut.
Lasati la racit apoi macinati si pastrati intr-un recipient etans.

Pentru piureul de sfecla, spalati si taiati sfecla si inveliti in folie de aluminiu.
Coaceti timp de o ora - o ora si jumatate, sau pana cand se inmoaie. Lasati la racit.
Puneti in blender, alaturi de restul ingredientelor si amestecati pana cand obtineti un piure moale.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1828


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Andreea Utza pe data de 2017-01-25


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Piure de sfecla picant, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Focaccia cu masline si rozmarin
O focaccia aromata si delicioasa, cu masline, mozzarella si rozmarin.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Musca spaniola
Desi nu este practic un condiment, iar in cele mai multe tari este chiar considerat ca substanta ile...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Legile lui Murphy despre mama: Indiferent de cat mananci,niciodata nu esti prea gras, incat mama ta sa nu iti mai dea nimic de mancare"
Edward A. Murphy
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro