193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Pui in sos indian

Pui in sos indian

      Trimite pe mail Printeaza
Pui in sos indian


Dificultate: usor

RATING


Aceasta este una dintre cele mai populare mancaruri din lume. Provine din bucataria indiana, este usor de preparat si are un gust care te va cuceri de la prima gustare.

Ingrediente
  • Pentru 3-4 portii:
  • 750 gr carne din copanele de pui, taiata in bucati mai mici

    Pentru marinata:
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 lingurita turmeric pudra
  • 1 lingura ghimbir ras
  • 2 catei de usturoi zdrobiti
  • 120 gr iaurt simplu
  • 2 lingurite garam masala
  • 1/2 lingurita pudra de ardei iute
  • 1 lingurita chimen

    Pentru sos:
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 1/4 lingurita sare
  • 1 lingura zahar
  • 225 gr sos de tomate
  • 240 gr smantana pentru gatit (cu 30% grasime sau chiar mai putin)

    Pentru servire:
  • orez
  • coriandru (optional)
Mod de preparare
Amesteca toate ingredientele pentru marinada intr-un bol.
Pune carnea in marinada, acopera bolul si baga-l in frigider peste noapte sau chiar pentru 24 de ore.

Sfat: Pentru ca marinada sa fie mai cremoasa, amesteca ingredientele intr-un robot de bucatarie.

Incinge uleiul la foc mare si pune carnea (scursa usor de marinada).
Dupa 3-4 minute de rumenit pe ambele parti, adauga zaharul, sosul de tomate si sarea.
Da focul la minim si lasa sa fiarba in jur de 20 de minute. Daca trebuie, mai pune putina sare.
Incorporeaza smantana, amesteca bine, apoi ia tigaia de pe foc.

Serveste puiul in sos de unt cu orez basmati si decoreaza-l cu frunze de coriandru.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 1472


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Andreea Utza pe data de 2017-02-03


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pui in sos indian, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Usturoiul salbatic
Usturoiul salbatic sau leurda creste in zonele paduroase, cu umiditate ridicata si degaja un miros a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul, cand folosinta timpului sau, sunt numai somn si mancare,o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro