Feluri de mancare
Retete moldovenesti: Chisca sau caltabosi
Dificultate: mediu
Comenteaza reteta
(1)
Ingrediente
- 2-3 cepe
- sare
- piper
- o cana orez
- carne de porc/vita
- 2 oua
- intestine groase
Mod de preparare
Se taie marunt cepele si se pun la prajit. Se pune apa si orezul la fiert. Carnea
de porc este tocata. Dupa ce s-a fiert orezul se lasa putin la racit. Apoi se ia orezul si se amesteca cu carnea tocata adaugandu-se sarea si piperul plus cele 2 oua crude pentru a lega compozitia.
Matele (intestinul gros de la porc) se spala foarte bine apoi se umplu cu compozitia rezultata, se leaga la capete si se pun la fiert pentru 20 de minute. Se lasa la racit dupa care se pot praji.
Pofta buna!
Matele (intestinul gros de la porc) se spala foarte bine apoi se umplu cu compozitia rezultata, se leaga la capete si se pun la fiert pentru 20 de minute. Se lasa la racit dupa care se pot praji.
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 29567
ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :
Postat de Raluca Rusu pe data de 2009-05-08 Nota: 7,12 din 34 voturi.
Alte retete
Desi pare a fi complicata, reteta aceasta de lasagna se poate prepara rapid, cu ceea ce gasim in camara si in congelator. Completa, rapida si gustoasa, acestea sunt cele trei atribute ale retetei noas
Pentru ca este iarna si este frig, organismul nostru are nevoie de mai multa grasime pentru a acoperi consumul caloric datorat pierderii de energie. Este adevarat ca orice grasime de origine animala n
Chiftelutele se prepara din carne de vita tocata la care adaugam cateva condimente si mirodenii putin diferite de ceea ce obisnuim sa folosim in bucataria traditionala, ca de exemplu: coriandru, piper
Pieptul de pui se taie in doua si fiecare jumatate se taie in lamele subtiri cam de 1 cm grosime. Intr-o tigaie se inabusa pieptul de pui, cateva minute pana ce capata o culoare aurie (fara sa le arde
Legumele se spala se curata de coaja. Puiul bine spalat si curatat se pune intr-o oala la fiert impreuna cu legumele, la care mai adaugati sarea si cateva boabe de piper. Oala se acopera cu un capac s
Pentru niste musafiri neasteptati, o pizza comandata, servita cu fast, este solutia perfecta.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Prepararea+iaurtului
Prepararea+iaurtului
usturoiul fier
Feluri+de+peste
Feluri+de+peste
surse+vegetale+vitamina+b12
preparate felul 2 retete
alimente sanatoase grupa a2
obtinerea+cozonac
pestele cresterea musculara
nesanatosi
friptura porc grasime
vinete+prajite+usturoi
arde grasimile greutati
arata masa paste
permis cura
pot sta oamenii apa
supa cartofi ingrasa
ceai negru cafea
pot trai oamenii apa
Sfaturi culinare utile "
crepe suzette retete indiene salata iceberg flori comestibile comestibile crizanteme arpacas visinata piept frunze de tei tei cartofi inabusiti fleica usturoi conservat catei de usturoi relatii retete pentru ziua indragostitilor trandafiri petale de trandafiri apa de flori de portocal retete aromate dieta orientala aspect mancare crema de menta hrana ajutor persoane fara adapost multivitamine produse traditionale colostru
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Omul trebuie sa manance pentru a trai, nu sa traiasca pentru a manca"
Benjamin Franklin
Benjamin Franklin
- 1 Retete moldovenesti: Ch...
- 2 Pui la cuptor cu condim...
- 3 Piept de pui la gratar ...
- 4 Aripioare de pui cu sos...
- 5 Ciocanele de pui cu ber...
- 6 Tocanita de scoici
- 7 Curcan la cuptor
- 8 Tochitura moldoveneasca
- 9 Placinta cu carne
- 10 Ficatei de pasare la cu...
RSS
DESCOPERA BRANDURILE NOASTRE
Raluca, pentru tine nu este nici o diferenta intre ele. In primul rand carnea folosita este cea de PORC (fara alte inventii ale tale). In al doilea rand chisca se face cu pasat (crupe de porumb), iar caltabosii se fac cu orez, toate inainte de Craciun, cand se taie porcul (nu vita). Mai ai multe de invatat, pana sa devii experta...