193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» ...» Garnituri...» Retete moldovenesti: Scrob pe canapea

Retete moldovenesti: Scrob pe canapea

      Trimite pe mail Printeaza
Dificultate: mediu

RATING


Iti propun o reteta de scrob, imbunatatita si intr-un mod foarte elegant de prezentare: scrob pe canapea.

Ingrediente
  • 4 cartofi mari
  • 100g branza sarata
  • 6 oua
  • 2 linguri cu faina
  • 1 lingura cu unt
  • 100ml lapte
  • 2 linguri cu smantana
  • 2 fire de ceapa verde
  • chimen
  • sare
  • piper
  • verdeata
Mod de preparare
Spala cartofii in coaja si pune-i la copt separat, in folie de aluminiu.

Cand sunt gata curata-i de coaja si da-i prin masina de tocat sau pe razatoare. Intr-un castron pune cartofii, untul, doua oua batute, faina si laptele, iar la final branza maruntita. Adauga un varf de cutit cu chimen macinat si potriveste gustul de sare si piper. Amesteca pana rezulta o compozitie omogena, mai tare.

Modeleaza cu degetele barcute, cu marginile ondulate(pentru un aspect mai placut) si pune-le la copt intr-o tava.

Intre timp pregateste un scrob din restul de patru oua, smantana si ceapa verde tocata marunt, turnind ouale batute usor cu o furculita si smantana peste untul infierbantat intr-o tigaie. Se sareaza, se pipereaza dupa gust si se amesteca 4-5 min, adaugandu-se si ceapa verde.

Serveste scrobul pe barcutele din cartofi, ornandu-le cu verdeata proaspata tocata.

Pofta buna!


2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Retete moldovenesti: Scrob pe canapea". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 11213


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-06-08 Nota: 9,00 din 6 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Retete moldovenesti: Scrob pe canapea, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Piure de sfecla picant
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Asafoetida
Asafoetida
Asafoetida este o planta cu radacini puternice si tulpina groasa, din familia patrunjelului, cu un m...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cat de usor rastoarna vantul un copacel firav. Cauta fericirea in simturi, rasfata-te cu mancare si somn si astfel, vei fi si tu dezradacinat"
Buddha
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro