Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Creme si inghetate» Crema de lamaie

Crema de lamaie

Trimite pe mail Comenteaza (2) Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Va propun un desert usor si pe gustul tuturor, sub forma de crema de lamaie. Crema de lamaie pufoasa si parfumata este sanatoasa si poate fi consumata ca atare sau pentru tarte sau alte prajituri.

Ingrediente

300g zahar
4 galbenusuri
coaja rasa si zeama de la 2 lamai
250ml lapte
frisca si fructe pentru decor (optional)

Mod de preparare

Amestecam galbenusurile impreuna cu zaharul si le frecam bine pana se topesc cristalele din zahar si apare spuma.
Adaugam coaja si zeama de la 2 lamai. Completam cu laptele si omogenizam bine.
Punem compozitia la fiert pe bain-marie (baie de aburi) si amestecam usor pana se ingroasa.
Lasam pe foc pana obtinem o compozitie de constistenta smantanii, nu foarte groasa, dar nici subtire.
Atentie, nu trebuie lasata prea mult pe foc, caci se va taia. Lasam crema sa se raceasca, apoi o turnam in pahare sau in cupe si o dam la rece pentru cateva ore.
O decoram cu frisca batuta, fructe sau ciocolata.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Strawberry Marguerita

4 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Crema de lamaie". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 4994

Vezi mai multe retete:
lapte,
fructe,
crema,
frisca,
lamaie

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-06-12 Nota: 9,25 din 4 voturi.

Trimite pe mail Comenteaza (2) Printeaza

adriana

2010-06-08 22:44:12
ffg

Reply | Spam

adriana

2010-06-08 22:45:24
f bun

Reply | Spam

Daca ti-a placut reteta Crema de lamaie, aboneaza-te la RSS-ul de

Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Retete Decorix.ro: Spuma cu apa de flori de portocal

Minunantele sticlute cu apa de flori de portocal sunt adevarate potiuni miraculoase sau elixire pretioase. Le gasim in buticurile naturiste sau pe net in shop-urile online. Din cand in cand desfacem d

»citeste

Crema cu menta

O crema parfumata, foarte usor de preparat si care poate incheia un pranz sau o cina cam incarcate. Este foarte lejera si precis va va da o senzatie de desert racoritor si parfumat.

»citeste

Retete Decorix.ro: Diamante mari

Gelatina se pune la dizolvat, in putina apa rece. Apa si zaharul se pun intr-un vas la fiert, impreuna cu maizena. Se fierb impreuna 5 minute si se amesteca continuu ca sa se mai raceasca. Se amesteca

»citeste

Crema de iaut cu mandarine

Curatam mandarinele, le taiem in bucati de marime potrivita si presaram deasupra zaharul vanilat. Separat, batem iaurtul cu mierea pana obtinem o crema omogena. Adaugam bucatile de mandarine si cereal

»citeste

Crema cu fructe

Vazusem intr-un episod din emisiunea lui Jamie Oliver cand el pregatea acest desert de crema cu fructe pentru un picnic cu prietenii. Nu am mai stat mult pe ganduri si am notat reteta undeva pentru a

»citeste

Dulciuri

Crema de lamaie

Alte retete

Efectul de ceai la gheata perfect servit se obtine si prin putin abur de la o ceasca de apa fierbinte.

Deserturi delicioase