193135987363285

Dulciuri

Crema de lamaie

      Trimite pe mail Printeaza
Dificultate: mediu

RATING


Va propun un desert usor si pe gustul tuturor, sub forma de crema de lamaie. Crema de lamaie pufoasa si parfumata este sanatoasa si poate fi consumata ca atare sau pentru tarte sau alte prajituri.

Ingrediente
  • 300g zahar
  • 4 galbenusuri
  • coaja rasa si zeama de la 2 lamai
  • 250ml lapte
  • frisca si fructe pentru decor (optional)
Mod de preparare
Amestecam galbenusurile impreuna cu zaharul si le frecam bine pana se topesc cristalele din zahar si apare spuma.
Adaugam coaja si zeama de la 2 lamai. Completam cu laptele si omogenizam bine.
Punem compozitia la fiert pe bain-marie (baie de aburi) si amestecam usor pana se ingroasa.
Lasam pe foc pana obtinem o compozitie de constistenta smantanii, nu foarte groasa, dar nici subtire.
Atentie, nu trebuie lasata prea mult pe foc, caci se va taia. Lasam crema sa se raceasca, apoi o turnam in pahare sau in cupe si o dam la rece pentru cateva ore.
O decoram cu frisca batuta, fructe sau ciocolata.

Pofta buna!


5 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Crema de lamaie". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 9843


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-06-12 Nota: 7,14 din 7 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Crema de lamaie, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Desert cu ciocolata si portocale
Incearca o combinatie aromata de ciocolata si portocale, intr-un desert simplu, ce nu necesita coacere.
Smoothie de ciocolata
Ne indulcim cu un smoothie delicios, plin de ciocolata!
Mousse de ciocolata cu avocado
Serviti acest mousse cu seminte de dovleac, mac si floarea-soarelui, stafide, merisoare uscate si felii de banana.
Granita de pepene rosu
Desi dureaza 4-5 ore pana e gata, este un mod economic de a prepara un desert de casa racoritor.
Sorbet de mango cu sirop de caise
Un desert racoritor de sezon, care imbina perfect aroma de caise cu cea de mango.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Martipan
Martipan
Martipanul nu este un condiment propriu-zis ci o pasta preparata din praf de migdale amestecat cu za...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nu exista dragoste mai sincera decat dragostea pentru mancare"
George Bernard Shaw
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro