193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Aperitiv...» Guguluf cu legume

Guguluf cu legume

      Trimite pe mail Printeaza
Dificultate: mediu

RATING


Cine spune ca in forma de guguluf se pot face doar deserturi? In cele ce urmeaza iti voi prezenta o retetea aperitiv de guguluf cu legume de primavara. Tin sa mentionez ca o vor aprecia si copii mofturosi carora nu le place spanacul.

Ingrediente
  • 500g cartofi noi
  • 200 morcovi
  • 200g mazare noua
  • 200g fasole verde
  • 200g spanac
  • 100g unt
  • 100g faina
  • 400ml lapte
  • 5 oua
  • 100 g cascaval
  • sare
  • piper
Mod de preparare
Fierbe in apa cu putina sare legumele, mai putin spanacul, apoi lasa-le sa se raceasca si da-le prin masina de tocat. Separat opareste spanacul in apa cu putina sare.

Apoi prepara un sos alb din unt, faina si lapte. Dupa ce s-a racit, amesteca-l cu galbenusurile, cascavalul ras si albusurile batute spuma ca pentru bezea. Adauga legumele maruntite si spanacul si amesteca bine. Condimenteaza cu sare si piper. Unge cu unt si tapeteaza cu faina o forma de guguluf, rastoarna compozitia si da la cuptorul preincalzit pentru 35-40 de minute.

La final, amesteca 100g iaut cu 100 ml smantana, o lingurita de mustar, ceapa verde tocata, verdeata, sare si zahar. Torna sosul peste guguluful de legume in momentul servirii.

Pofta buna!



Vizualizari: 3450


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-06-12 Nota: 4,50 din 2 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Guguluf cu legume, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Rosii umplute, in aluat de patiserie
Gustoase si usor de facut! Aceste rosii umplute nu necesita cine stie ce experienta in ale gatitului, dar nici multe ingrediente. Dimpotriva, le poti pregati cu ce ai prin bucatarie. Ti le recomandam
Omleta cu ciuperci si masline – Reteta pentru micul dejun
Azi iti prezentam o reteta rapida si delicioasa, pentru micul dejun. Din numai cateva ingrediente vei pregati o masa pe cinste. Felul in care arata sigur te va convinge!
Gustare cu fasole si rosii coapte
O reteta care nu necesita cunostinte temeinice de gatit, dar cu care iti poti impresiona invitatii! Sfat: cand mergi la cumparaturi, cauta rosii Red Grape. Sunt parfumate si foarte dulci.
Sandvisuri cu sunca si avocado
Sunt foarte usor de facut si numai bune de servit atat cu ocazia unei mese in familie, ori cand organizezi o mica petrecere.
Aperitiv cu branza de capra si Kaki
Aroma usor picanta a branzei de capra si gustul dulce al fructelor Kaki fac din acest aperitiv o gustare perfecta pentru o petrecere, dar si pentru un weekend in care vrei sa te rasfeti.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Limnophila
Limnophila aromatica este o planta tropicala, originara din Asia de S-E unde creste foarte bine in z...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Impedimentul reformei, oamenii ti-au pastrat vechile structuri mentale, printre care, si pofta de mancare"
Valeriu Butulescu
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro