193135987363285

Dulciuri

Home» ...» Torturi si...» Tarta cu capsuni si branza de vaci

Tarta cu capsuni si branza de vaci

      Trimite pe mail Printeaza
Dificultate: mediu

RATING


Una din nenumaratele mele slabiciuni culinare e reprezentata de tarta cu fructe. Si pentru ca urma sa am musafiri m-am gandit ca o tarta cu capsuni si branza de vaci este un desert apectuos si foarte potrivit pentru o masa cu prietenii.

Ingrediente
  • -Pentru aluat:
  • 250g faina
  • 125g unt
  • 2 oua
  • -Pentru umplutura:
  • 500g branza de vaci
  • 100g zahar pudra
  • 400g capsuni
  • 1 plic de gelatina
  • 1 lamaie
Mod de preparare
Amescteci bine faina cu untul la temperatura camerei si taiat bucatele. Apoi adaugi ouale si framanti un aluat pe care il invelesti intr-o folie de plastic si il dai la frigider sa se odihneasca pentru 30 de minute.

Intinzi apoi o foaie rotunda si o asezi intr-o forma de tarta unsa cu unt si tapetata cu faina, astfel incat sa urce putin pe peretii formei.

Intepi din loc in loc aluatul cu furculita. Acoperi tava cu hartie speciala pentru copt si presari boabe de fasole uscata sau orez, sa nu se umfle aluatul la copt. Coci pentru aproximativ 20 de minute in cuptorul preincalzit. Scoti tava din cuptor si inlaturi hartia de copt si boabele de fasole.

Acum te ocupi de umplutura.

Pui gelatina la inmuiat cu un sfert de pahar de apa rece timp de 15-20 de minute. Adaugi 2-3 lingurite cu suc de lamaie si incalzesti gelatina pentru a se dizolva, dar fara a o fierbe.

Pasezi in blender capsunile spalate si scurse de apa, branza de vaci, zaharul pudra si coaja de la lamaie. Amesteci bine pana obtii o crema omogena.

La sfarsit adaugi in crema de branza cu capsuni gelatina topita si racita. Amesteci bine si torni peste foaia de tarta.

Dai tarta la frigider pentru 2-3 ore, iar inainte de a o servi o decorezi cu felioare de capsuni si frunze de menta.

Este foarte racoroasa si nu are mult aluat, perfecta pentru zilele de vara.

Pofta buna!



Vizualizari: 9268


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-07-06 Nota: 8,75 din 4 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Tarta cu capsuni si branza de vaci, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Torturi si tarte pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mini-tarte cu branza Boursin
Aceasta este o reteta perfecta pentru Dragobete. Cumpara ingredientele, pregateste tartele si surprinde-ti persoana draga. Sunt extrem de usor de preparat, dar absolut fabuloase!
Mini-tarte cu capsuni
Te poftim la un desert minunat! Il recomandam atat pentru o aniversare, cat si pentru o sarbatoare mai importanta. De ce nu, iti poti surprinde si colegii de munca. Noteaza-ti reteta in caietul tau de
Tort cu ciocolata si menta
Pentru Ziua Internationala a Ciocolatei cu Menta (19 februarie), ne-am gandit sa-ti propunem o reteta de tort cu... ciocolata si menta! Racoros si aromat, sigur isi va face loc pe masa ta in curand!
Tarta cu ciocolata si lapte condensat
Acest desert minunat este potrivit atat pentru o zi obisnuita, cat si pentru o aniversare. Se face usor si e delicios. Amesteci cateva ingrediente si ai obtinut o minunata tarta cu ciocolata si lapte
Tort cu sampanie
Tortul roz cu sampanie este un desert special, ideal pentru o zi importanta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Acaiul
Originand din zona Amazonului, fructele arborelui de acai au facut furori prin lumea civilizata in u...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Uneori e mai bine sa stai cu oile, care tac si-si cauta doar hrana si apa, sau sa stai cu cartile, care povestesc istorii de necrezut numai atunci cand omul vrea sa le asculte. Dar cand vorbesti cu oamenii, spun niste lucruri de nu stii ce sa le raspunzi"
Paulo Coelho
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro