193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Salate c...» Salata Caesar cu ansoa

Salata Caesar cu ansoa

      Trimite pe mail Printeaza
Salata Caesar cu ansoa


Dificultate: mediu

RATING


Ingrediente
  • 3/4 cana cu crutoane de paine
  • 1 ou oparit
  • 2 lingurite usturoi maruntit fin
  • 1 file de ansoa
  • 2 linguri suc proaspat de lamaie
  • cateva picaturi de sos Worcestershire
  • 6 linguri ulei de masline
  • 4 linguri parmezan ras
  • 1 legatura salata verde
  • un varf de lingurita de sare si piper negru
Mod de preparare
Pentru salata Caesar se amesteca intr-un bol usturoiul, ansoa si sarea pana ce devin o pasta omogena. Se adauga apoi sucul de lamaie si sosul Worcestershire. Oul, doar oparit (nu fiert ci pus in apa fierbinte scurta vreme) se sparge si se adauga in bol amestecandu-se pana ce compozitia se ingroasa. Acum se toarna subtire si uleiul de masline in timp ce cu cealalta mana amestecam energic compozitia. In sfarsit putem adauga si jumatate din parmezanul ras.

Frunzele de salata verde se separa, se spala si se usuca apoi se pun deoparte. Intr-un alt bol se pune 1/3 din compozitia cu ansoa, se adauga crutoanele si se amesteca pana ce crutoanele sunt bine imbracate. Acum adaugam si salata verde si restul de compozitie cu ansoa. Se amesteca din nou bine. Inainte de a servi se imparte salata Caesar pe platouri si se presara fiecare portie cu restul de branza parmezan. Presaram si piperul negru si sare, daca este nevoie, si am terminat. Se serveste imediat.

Pofta buna!


2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Salata Caesar cu ansoa". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 6006


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2009-08-12 Nota: 9,00 din 2 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Salata Caesar cu ansoa, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Salate cu carne sau peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata cu pui si avocado
Salata cu pui si avocado este foarte satioasa, ideala pentru cina.
Salata cu friptura de vita
Gatiti friptura, DUPA care o lasati la marinat. Marinata va deveni treptat dressing pentru salata.
Salata cu ficatei
Serviti aceasta salata calda cu paine prajita.
Salata cu muschi de vita
Aceasta reteta de salata este completata cu un dressing thailandez de exceptie.
Sandvis cu salata de ton
Salata de ton se poate prepara si cu maioneza in loc de iaurt degresat, dar se adauga prea multe calorii astfel.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cubebul
Cubebul este o specie foarte rara de piper, cu un gust relativ apropiat de al piperului, dar ceva ma...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Linistea este calmul mintii, este pentru spirit ceea ce somnul este pentru corp, hrana si improspatare"
William Penn
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro