193135987363285

Feluri de mancare

Briose pizza

      Trimite pe mail Printeaza
Briose pizza


Dificultate: mediu

RATING


Imi place foarte mult pizza, dar nu prea agreez etapa intinsului blatului in tava. Asa ca daca vreti sa evitati aceasta etapa va propun o noua prezentare – briosele pizza.

Ingrediente
  • 400g faina
  • 250ml apa calduta
  • 1 pliculet drojdie uscata
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lungurita sare
  • 10 rosii cherry
  • cascaval ras
  • sunca presata de pui feliata
  • mozzarella
  • oregano
  • rozmarin
  • busuioc
Mod de preparare
Amestecam faina cu drojdia. Turnam apa calduta in centru si framantam pana obtinem o biluta moale si elastica. In momentul in care bila e formata adaugam si sarea si mai framantam pana la incorporare. Niciodata sa nu puneti sarea peste drojdie pentru ca aluatul nu va creste frumos!

Acoperim aluatul si il lasam 1 ora sa creasca.
In acest timp pregatim umplutura. Taiem rosiile cherry, sunca si mozzarella bucatele mici. Tocam verdeata marunt.

Dupa o ora rasturnam aluatul crescut pe masa de lucru. Rupem bucatele mici pe care le intindem cu podul palmei dandu-le forma rotunda. In centrul aluatului punem cate putin din toate ingredientele pentru umplutura. Strangem binele capetele brioselor.

Punem briosele in forme speciale unse cu unt si tapetate cu faina ( asta daca nu aveti hartiute speciale). Atentie caci partea unde am strans capetele trebuie sa vina dedesubt.

Le asezam pe toate in tava de muffins si le mai lasam 30-45 minute la crescut. Dupa 45 minute le ungem cu ulei de masline, le pudram cu sare, rozmarin si oregano.
Le bagam in cuptorul preincalzit la foc mediu pentru 20-25 de minute.
Le scoatem din forme si le servim calde.

Pofta buna!


2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Briose pizza". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3584


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-08-21 Nota: 8,80 din 5 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Briose pizza, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Pizza si paste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Paste carbonara
In curand se termina programul de munca pe ziua aceasta si stii ca trebuie sa gatesti imediat ce ajungi acasa, dar esti in pana de idei? Iti recomandam o portie de paste carbonara.
Pizza vegetariana cu sos ranch
Bucurati-va de o pizza autentica, integrand, in acelasi timp, mai multe legume in alimentatie.
Sos marinara picant
Sosul marinara picant este ideal pentru preparatele cu paste.
Paste cu cartofi si dovlecei
Pastele pot fi hranitoare si fara carne, iar pentru un plus de aroma puteti prepara legumele la cuptor in loc sa le fierbeti.
Paste cu pesto din broccoli
Pesto din broccoli este minunat pentru preparatele cu paste.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Anason
Anason
Anasonul este o planta mediteraneana inrudita cu mararul si coriandrul, de la care se folosesc in pr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cat de usor rastoarna vantul un copacel firav. Cauta fericirea in simturi, rasfata-te cu mancare si somn si astfel, vei fi si tu dezradacinat"
Buddha
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro