193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Vinete prajite cu usturoi

Vinete prajite cu usturoi

      Trimite pe mail Printeaza
Vinete prajite cu usturoi


Dificultate: usor

RATING


Din seria mancarurilor de care putem profita vara, iti propun vinetele prajite cu usturoi. Sunt ideale de mancat mai ales in timpul postului. Nu va voi oferi cantitatile exacte, caci fiecare isi face dupa preferinte.

Ingrediente
  • vinete
  • ulei
  • usturoi
  • sare
Mod de preparare
Taiem vinetele (curatate de coaja) in felii groase cam de 1 cm. Le saram si le punem la scurs pt aproximativ o ora.

Le stergem de apa pe care o lasa, le dam prin faina, si le prajim in ulei foarte bine incins, altfel riscam sa absoarba si mai mult ulei.

Puteti sari peste datul feliilor prin faina (dar in felul acesta nu mai absorb asa mult ulei si fac o crusta foarte subtire usor crocanta).

Le prajim pe ambele parti, apoi le scoatem neaparat pe hartie absorbanta sa se elimine surplusul de ulei.

Intre timp facem mujdeiul de usturoi.
Pisam usturoiul si il amestecam cu putina sare (nu multa pt ca mai au si vinetele sare) si apa.

Turnam mujdeiul peste vinete si mancam cu multa pofta!
Pentru un plus de savoare a vinetelor, le putem servi si alaturi de cateva felioare de rosii pe care le-am prajit dupa acelasi procedeu.

Pofta buna!


8 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Vinete prajite cu usturoi". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 12002


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-09-02 Nota: 10,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Vinete prajite cu usturoi, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Anason
Anason
Anasonul este o planta mediteraneana inrudita cu mararul si coriandrul, de la care se folosesc in pr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Foamea-i cel mai bun bucatar"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro