Dulciuri
Ciocolata de casa
Dificultate: usor
Nimic nu iti poate indulci inima asa cum o poate face ciocolata, este atat un
calmant precum si un afrodisiac care iti invadeaza toate simturile si te imbata cu a
sa mireasma. Nu este greu de facut insa este usor de mancat.
Ingrediente
- 200 ml apa
- 450 gr zahar
- 150 gr unt topit si racit
- 300 gr lapte praf
- 80 gr cacao
- 2 esenta vanilie
Mod de preparare
Laptele praf se amesteca cu cacaua. Zaharul se dizolva complet in apa fierbinte,
tineti cont, este bine ca siropul sa fie mai subtire (nu-l lasati mult la fiert,
altfel ciocolata va iesi faramicioasa).
In siropul fierbinte se adauga treptat laptele praf cu cacao, untul si esenta de vanilie, se amesteca bine pana toata compozitia devin o crema omogenizata. Se intinde crema intr-o tava unsa cu unt, cu ajutorul unei lopatele de lemn, pana se ajunge la un nivel constant; pentru a evita ca crema sa se lipeasca de instrumentul de care va ajutati pentru a intinde compozitia inmuiati-l in apa rece.
Dupa ce tava e gata, se pune la frigider si se lasa cel putin 10 ore, pentru ca toate aromele sa se imbine foarte bine.
Pofta buna!
In siropul fierbinte se adauga treptat laptele praf cu cacao, untul si esenta de vanilie, se amesteca bine pana toata compozitia devin o crema omogenizata. Se intinde crema intr-o tava unsa cu unt, cu ajutorul unei lopatele de lemn, pana se ajunge la un nivel constant; pentru a evita ca crema sa se lipeasca de instrumentul de care va ajutati pentru a intinde compozitia inmuiati-l in apa rece.
Dupa ce tava e gata, se pune la frigider si se lasa cel putin 10 ore, pentru ca toate aromele sa se imbine foarte bine.
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 7751
ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :
Postat de Raluca Rusu pe data de 2009-09-07 Nota: 7,90 din 10 voturi.
Daca ti-a placut reteta Ciocolata de casa, aboneaza-te la RSS-ul de
Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Alte retete
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Pilaful si piureul se pot prepara si prin fierbere in lapte, suc de portocale sau alte metode inedite.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Cresonul indian
Cresonul indian, numit si condurul doamnei sau nasturel este o planta originara din America de Sud, ...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
Masuram+ingredientele+retete
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
melatonina'A=0
fortificate=''
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate='+and+x=x
fortificate=''+and+'x'='x
fortificate=' and x=x
fortificate=' and x=x
fortificate='' and 'x'='x
fortificate='
fortificate='
Cereale+fortificate='
Cereale fortificate='
glicemiei'A=0
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar cu caramele mar caramelizat aperitive cu rosii rosii in aluat pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Adevarurile care raman doar in minte si nu sunt traite practic ne hranesc tot atat de putin ca o mancare ce ramane in camara"
Richard Wurmbrand
Richard Wurmbrand
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura Dobos
- 3 Biscuiti de casa
- 4 Prajitura cu iaurt si g...
- 5 Inimi de ciocolata duo
- 6 Baclava turceasca cu nu...
- 7 Tiramisu cu crema de br...
- 8 Gem de smochine
- 9 Rahat de casa
- 10 Retete de la bunica: Pa...