Dulciuri
Ciocolata de casa
Dificultate: usor
Nimic nu iti poate indulci inima asa cum o poate face ciocolata, este atat un
calmant precum si un afrodisiac care iti invadeaza toate simturile si te imbata cu a
sa mireasma. Nu este greu de facut insa este usor de mancat.
Ingrediente
- 200 ml apa
- 450 gr zahar
- 150 gr unt topit si racit
- 300 gr lapte praf
- 80 gr cacao
- 2 esenta vanilie
Mod de preparare
Laptele praf se amesteca cu cacaua. Zaharul se dizolva complet in apa fierbinte,
tineti cont, este bine ca siropul sa fie mai subtire (nu-l lasati mult la fiert,
altfel ciocolata va iesi faramicioasa).
In siropul fierbinte se adauga treptat laptele praf cu cacao, untul si esenta de vanilie, se amesteca bine pana toata compozitia devin o crema omogenizata. Se intinde crema intr-o tava unsa cu unt, cu ajutorul unei lopatele de lemn, pana se ajunge la un nivel constant; pentru a evita ca crema sa se lipeasca de instrumentul de care va ajutati pentru a intinde compozitia inmuiati-l in apa rece.
Dupa ce tava e gata, se pune la frigider si se lasa cel putin 10 ore, pentru ca toate aromele sa se imbine foarte bine.
Pofta buna!
In siropul fierbinte se adauga treptat laptele praf cu cacao, untul si esenta de vanilie, se amesteca bine pana toata compozitia devin o crema omogenizata. Se intinde crema intr-o tava unsa cu unt, cu ajutorul unei lopatele de lemn, pana se ajunge la un nivel constant; pentru a evita ca crema sa se lipeasca de instrumentul de care va ajutati pentru a intinde compozitia inmuiati-l in apa rece.
Dupa ce tava e gata, se pune la frigider si se lasa cel putin 10 ore, pentru ca toate aromele sa se imbine foarte bine.
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 7703
ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :
Postat de Raluca Rusu pe data de 2009-09-07 Nota: 7,90 din 10 voturi.
Daca ti-a placut reteta Ciocolata de casa, aboneaza-te la RSS-ul de
Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Alte retete
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Syzygium anisatum
Syzygium anisatum este un arbore tropical inalt, foarte rar, originar din Australia, care produce fr...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
fortificate=''
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate='+and+x=x
fortificate=''+and+'x'='x
fortificate=' and x=x
fortificate=' and x=x
fortificate='' and 'x'='x
fortificate='
fortificate='
Cereale+fortificate='
Cereale fortificate='
glicemiei'A=0
Scaderea rapida glicemiei'A=0
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
resveratrol
fructe legume contin resveratrol
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon supe usoare mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Ospitalitate, virtutea care ne determina sa hranim si sa gazduim anumite persoane care nu au nevoie de hrana si gazduire"
Ambrose Bierce
Ambrose Bierce
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura Dobos
- 3 Biscuiti de casa
- 4 Prajitura cu iaurt si g...
- 5 Inimi de ciocolata duo
- 6 Baclava turceasca cu nu...
- 7 Tiramisu cu crema de br...
- 8 Gem de smochine
- 9 Rahat de casa
- 10 Retete de la bunica: Pa...