193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Prajitura cu nuci "Linzer"

Prajitura cu nuci "Linzer"

      Trimite pe mail Printeaza
Prajitura cu nuci


Dificultate: mediu

RATING


Ingrediente
  • 300 g făina
  • 200 g unt
  • 120 g zahăr
  • coaja şi zeama de la o lămâie
  • 1 ou
  • -umplutura :
  • 250 g zahăr
  • 2 ouă
  • 200 g nuci
  • 250 g marmeladă
  • zahăr vanilat
Mod de preparare
Se amestecă într-un castron untul cu făina cu lingura. Separat se bate oul cu zahărul, coaja şi zeama de lămâie. Se amestecă împreună cu untul şi făina şi se frământă cu mâna până nu se mai lipeşte nici de mână, nici de vas. Se lasă să stea două ore la rece. În acest timp se prepară umplutura.

Se freacă gălbenuşurile cu zahărul şi zahărul vanilat până se albesc (1/2 oră), se amestecă cu nucile măcinate şi cu albuşul bătut spumă.

Pe o tavă unsă cu unt se presară făina, se întinde aluatul gros cam de un deget, oprind o bucată de aluat pentru grilaj.

Se unge subţire cu marmeladă toată foaia, deasupra se întinde umplutura de nuci, egal de gros, din aluatul oprit se fac suluri subţiri şi se formează un grilaj peste umplutură. Se unge cu ou bătut. Se dă la cuptor la foc potrivit.


Se lasă să se răcească în tavă. Se taie pătrate.

Pofta buna!


7 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Prajitura cu nuci "Linzer"". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 7919


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Bucatarul Anonim pe data de 2009-09-09


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Prajitura cu nuci "Linzer", aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Prajitura la microunde, cu ganache de ciocolata
Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.
Prajitura rasturnata cu ananas
O prajitura simpla, dar de efect, perfecta pentru weekend.
Prajitura cu mango
Mango este un fruct exotic dulce, perfect pentru un desert cremos, fara coacere!
Prajitura cu nuci si curmale
Aceasta prajitura cu consistenta lipicioasa este extrem de usor de preparat!
Prajitura cu gris si iaurt
Serviti aceasta prajitura pufoasa cu o cupa de inghetata de vanilie.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Piper Szechuan
Piperul Szechuan (Sichuan) isi trage numele de la o provincie din China, unde este des utilizat in b...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Foamea-i cel mai bun bucatar"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro