Salate, garnituri si aperitive
Retete de Halloween: Salata de dovleac la gratar cu sunca de Parma
Comenteaza reteta
Ingrediente
- 100g sunca Parma
- 200g dovleac proaspat, decojit si fara seminte
- ulei de masline atat cat e nevoie
- 200g salata de arugula/rucola/voinicica
- 50g masline negre, fara samburi
Mod de preparare
1 Taiem sunca de Parma in felii subtirele si o prajim in tigaie pana ce devine crocanta
2 Dovleacul il taiem si pe acesta in felii subtiri, le tavalim prin ulei de masline ca sa fie cuprinse pe toate partile si le punem pe gratarul incins timp de 5-7 minute (nu e nevoie sa intoarcem dovleacul in acest interval de timp decat o data pe fiecare parte deoarece se prajeste foarte usor)
31 In continuare aranjam portiile pentru servit unde vom aseza alternativ dovleacul la gratar, sunca Parma, salata bine spalata si pe deasupra maslinele negre; se stropeste cu ulei de masline, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se poate servi.
Pofta buna!
2 Dovleacul il taiem si pe acesta in felii subtiri, le tavalim prin ulei de masline ca sa fie cuprinse pe toate partile si le punem pe gratarul incins timp de 5-7 minute (nu e nevoie sa intoarcem dovleacul in acest interval de timp decat o data pe fiecare parte deoarece se prajeste foarte usor)
31 In continuare aranjam portiile pentru servit unde vom aseza alternativ dovleacul la gratar, sunca Parma, salata bine spalata si pe deasupra maslinele negre; se stropeste cu ulei de masline, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se poate servi.
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 1366
Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Salata de dovleac la gratar cu sunca de Parma :
Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2009-10-30
Daca ti-a placut reteta Salata de dovleac la gratar cu sunca de Parma , aboneaza-te la RSS-ul de
Salate, garnituri si aperitive::Salate cu carne sau peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Alte retete
Taiem carnatii, castravetii si legumele rondele sau fasii. Taiem ceapa inele. Amestecam otetul, mustarul, supa, ceapa, 100ml zeama de castraveti, ardeiul iute, sarea si piperul. Amestecam sosul impreu
Pentru ca pe piata deja au aparut verdeturile, va recomand in acest sens o salata de primavara cu carne de vitel. Aceasta salata este o adevarata bomba de vitamine.
Nu prea sunt o mare amatoare de andive, dar uneori mi se face pofta de ele. Iti propun cel mai recent fel de mancare in care le-am folosit – salata de andive elvetiana.
Va marturisesc ca nu prea le am eu cu pestele, dar salata de icre imi place foarte mult. Dar cel mai tare imi place salata de icre de casa, asa cum o prepara mama mea.
Fierbem cartofii, morcovii, sfecla si oul si apoi le curatam de coaja. Taiem in cuburi marunte ceapa, albusul de la oul fiert si scrumbia. Radem in straturi pe un platou in acesta ordine legumele: mor
Puteti decoji mai bine piersicile si caisele prin fierberea lor timp de 30 de secunde si imediat apoi prin punerea lor in apa rece.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Prepararea+iaurtului
Prepararea+iaurtului
usturoiul fier
Feluri+de+peste
Feluri+de+peste
surse+vegetale+vitamina+b12
preparate felul 2 retete
alimente sanatoase grupa a2
obtinerea+cozonac
pestele cresterea musculara
nesanatosi
friptura porc grasime
vinete+prajite+usturoi
arde grasimile greutati
arata masa paste
permis cura
pot sta oamenii apa
supa cartofi ingrasa
ceai negru cafea
pot trai oamenii apa
Sfaturi culinare utile "
crepe suzette retete indiene salata iceberg flori comestibile comestibile crizanteme arpacas visinata piept frunze de tei tei cartofi inabusiti fleica usturoi conservat catei de usturoi relatii retete pentru ziua indragostitilor trandafiri petale de trandafiri apa de flori de portocal retete aromate dieta orientala aspect mancare crema de menta hrana ajutor persoane fara adapost multivitamine produse traditionale colostru
DESCOPERA BRANDURILE NOASTRE









