Budinca din panettone si caise

Ungem cu unt un vas pentru cuptor. Aranjam jumatate din panettone in vas, presaram desupra jumatate din nucile taiate si toate caisele, apoi punem si restul de panettone deasupra.

Incalzim laptele cu esenta de vanilie intr-o cratita mica, pana ce aproape fierbe. Adaugam oul si siropul de artar intr-un vas larg, adaugam o jumatate de lingurita de nuscoara, apoi cu telul amestecam si laptele fierbinte.

Incalzim cuptorul. Turnam compozitia peste panettone si presam usor pentru a pastrunde bine inauntru. Lasam budinca sa stea 10 minute.

Presaram si restul de nuci si apoi zaharul brun si o jumatate de lingurita de nuscoara. Coacem 40- 45 de minute, pana ce budinca este crescuta si rumena.

Pofta buna!