193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Salate d...» Salata ruseasca

Retete traditionale rusesti: Salata ruseasca

      Trimite pe mail Printeaza
Salata ruseasca


Dificultate: mediu

RATING


Dintre retetele culinare festive, nu poate lipsi de pe masa salata ruseasca, cunoscuta si sub numele de salata Olivier. Aceasta este insa varianta pe care o gatesc eu si care mie personal mi se pare destul de complexa ca si gust.

Ingrediente
  • o punga de amestec pentru salata ruseasca (450 g) sau 2 cartofi mari
  • 3 morcovi
  • 300 g de mazare proaspata
  • 2 oua mari
  • o ceapa verde mica (partea alba)
  • 1/2 mar verde
  • 400 g piept de pui taiat bucatele mici
  • 4 linguri maioneza
  • 3 castraveti murati
  • cateva fire de marar proaspat
Mod de preparare
Fierbem legumele in apa cu sare. Atentie insa la timpul de fierbere, nu depasiti 10 minute si gustati din cand in cand legumele. Trebuie sa fie fierte dar sa ramana crocante, altfel salata va arata ca un terci. Daca nu folositi legumele amestec, fierbeti cartofii in coaja, separat curatati si fierbeti morcovii, iar in alt vas, fierbeti mazarea. Apoi le taiati toate cubulete.

Cubulete taiem si marul verde si castravetii murati. Taiem ceapa felii si cele 2 oua fierte tari. Fierbem carnea de pui, apoi o amestecam cu o lingura de ulei de masline si o condimentam dupa gust.

La final, amestecam toate ingredientele, impreuna cu maioneza, asezonam cu marar tocat si dam la rece. O sa vi se para foarte asemanatoare la gust cu salata de beouf, dar in opinia mea cea ruseasca e mult mai rafinata.

Pofta buna!


6 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Salata ruseasca". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 11867


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2009-12-28 Nota: 8,00 din 9 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Salata ruseasca, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Salate de legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata mediteraneana in 7 straturi
Salata mediteraneana imbina hummusul delicios cu iaurtul grecesc, branza feta si rosiile proaspete.
Cuscus cu dovlecel si migdale
Salata de cuscus este hranitoare si delicioasa, iar migdalele ii dau o textura aparte.
Salata de varza cu nuci
Incearca o salata de varza alba si de Bruxelles, completata de nuci satioase.
Salata de naut cu seminte
Aceasta salata cu quinoa si susan este foarte satioasa si sanatoasa.
Salata de quinoa cu feta
Quinoa este foarte sanatoasa si satioasa, mai ales in combinatie cu branza feta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Loboda
Loboda
Loboda este o planta de gradina, cunoscuta inca din antichitate cand era folosita alternativ in sala...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Daca iei un caine flamand si ii dai de mancare, nu te va musca, aceasta este cea mai importanta diferenta intre un caine si un om"
Mark Twain
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro