193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Omuleti de turta dulce

Omuleti de turta dulce

      Trimite pe mail Printeaza
Omuleti de turta dulce
Omuleti de turta dulce


Dificultate: mediu

RATING


Turta dulce este o adevarata delicatesa in sezonul rece. Mirosul de scortisoara si nucsoara folosite pentru prepararea ei, se potriveste de minune atmosferei de iarna. In cele de mai jos iti prezint varianta de prezentare folosita de mine – cea de omuleti de turta dulce.

Ingrediente
  • 140g unt
  • 100g zahar brun
  • 3 linguri miere
  • 350g faina
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 2 lingurite ghimbir macinat
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 1 varf de cutit de boia iute sau ardei cayenne pudra
  • 2 bucati ghimbir confiat (optional)
  • 1 praf sare
  • -Pentru decor ne trebuie:
  • 50g zahar pudra
  • cateva cirese confiate
  • 2 bucati ghimbir confiat
Mod de preparare
Incingem cuptorul. Intindem hartie de copt in doua tavi.

Punem untul, zaharul si mierea intr-o tigaie si le topim incet. Intr-un bol amestecam faina, bicarbonatul, mirodeniile si un praf de sare. Maruntim bucatile de ghimbir si le amestecam intr-un bol cu untul topit pana se obtine un aluat dens si omogen.

Lasam aluatul la racit si apoi il intindem cu sucitorul pana este uniform si are o grosime de ½ cm. Decupam omuleti folosind intregul aluat. Resturile le framantam si intindem o alta foaie.

Punem omuletii in tavi si ii dam la cuptor 12 minute, pana incep sa devina aurii. Ii lasam la racit 10 minute si apoi ii desprindem din tava si ii lasam sa se raceasca in totalitate pe un gratar.

Pentru decor amestecam zaharul pudra cu cateva picaturi de apa, pana devine dens si omogen. Taiem ciresele in jumatate, apoi in felii subtiri care vor fi gurita oamenilor din turta dulce.

Taiem ghimbirul in forma de discuri mici. Punem zaharul intr-o punga alimentara, din care taiem un colt foarte mic. Cu ajutorul pungii desenam ochii, gura su nasturii pe fiecare biscuit. Peste zambet lipim cate o felie de cireasa si peste nasturi cate o bucata de ghimbir. Lasam sa sa intareasca zaharul complet.

Ii putem pastra maxim o saptamana intr-o cutie inchisa.
Pentru decorat putem folosi si stafide sau bomboane colorate. La preparararea acestor omuleti de turta dulce ii putem implica si pe cei mici, care se pot amuza dand o mana de ajutor.

Pofta buna!


3 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Omuleti de turta dulce". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 4930


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-01-11 Nota: 5,00 din 2 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Omuleti de turta dulce, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Prajitura la microunde, cu ganache de ciocolata
Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.
Prajitura rasturnata cu ananas
O prajitura simpla, dar de efect, perfecta pentru weekend.
Prajitura cu mango
Mango este un fruct exotic dulce, perfect pentru un desert cremos, fara coacere!
Prajitura cu nuci si curmale
Aceasta prajitura cu consistenta lipicioasa este extrem de usor de preparat!
Prajitura cu gris si iaurt
Serviti aceasta prajitura pufoasa cu o cupa de inghetata de vanilie.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Musca spaniola
Desi nu este practic un condiment, iar in cele mai multe tari este chiar considerat ca substanta ile...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"La masa ii vad pe toti, dar la bucatarie pe nimeni"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro