Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Salau in crusta de morcovi

Salau in crusta de morcovi

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Comenteaza reteta

Ingrediente

600g morcovi, 500g cartofi, sare, piper, 800 g file de salau, 8 crengute de cimbru

Mod de preparare

Pregatim morcovii si cartofii. Taiem cartofii in doua, iar morcovii rondele. Ii fierbem separat in putina apa, la foc mic, respectiv mediu, aproximativ 15, respectiv 10 minute. Ii scurgem si pastram apa de la morcovi. Pasam morcovii si cartofii, eventual ii subtiem cu putina apa de la morcovi. Condimentam piureul rezultat cu sare si piper.

Incingem cuptorul la foc mediu. Spalam carnea de peste si o uscam pe un prosop de bucatarie. O impartim in 4 portii si o condimentam cu sare si piper.

Asezam bucatile de peste intr-o forma termorezistenta, apoi intindem piureul de legume peste. Spalam cimbrul si il presaram peste crusta de morcovi, apoi dam la cuptor 15 minute.

Servim cu o garnitura de orez.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Salau in crusta de morcovi". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 1880

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Salau in crusta de morcovi:

Vezi mai multe retete:
carne de peste,
salau,
morcovi,
legume,
cimbru,
cartofi,
morcov,
piper,
sare,
file

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-02-01

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Salau in crusta de morcovi, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Retete Decorix.ro: Somon la cuptor cu rozmarin si maghiran

Am ales somonul pentru ca aceasta carne are o textura si o culoare deosebite, iar preparatul final are un gust fin si particular.

»citeste

Pastrav la gratar

Incercati aceasta reteta cu un pastrav intreg, in care sa puneti toate condimentele. Daca vreti totusi sa nu aveti probleme cu oasele, puteti folosi si fileuri de peste. In 10 minute pe gratar, aveti

»citeste

Pasta de peste cu creveti

Pentru un aperitiv deosebit de fin puteti alege sa preparati aceasta pasta de peste cu creveti. Este usor de preparat si usor de digerat pentru o cina rapida. Puteti adauga si alte condimente preferat

»citeste

Retete Decorix.ro: Tartar de peste afumat cu felii de mar

Pentru ca sarbatorile se apropie si mesele noastre vor fi pline cu mancaruri din bucataria traditionala pe baza de carne de porc, va oferim alternativa mai lejera, avand ca materie prima deliciosul pe

»citeste

Macrou in sos de vin alb

Pestele este un aliment usor digerabil si foarte bogat in fosfor si omega 3. Ideal pentru echilibrarea dietei zilnice si ideal daca vrem sa rupem monotonia culinara.

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Feluri de mancare

Salau in crusta de morcovi

Alte retete

Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.

Deserturi delicioase