193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Retete traditionale turcesti: Shaorma

      Trimite pe mail Printeaza
Shaorma


Dificultate: mediu

RATING


Pentru ca sunt o fire pofticioasa si din cand as manca o shaorma, m-am gandit ca cel mai bine ar fi sa imi fac singurica aceasta reteta. V-o recomand cu mare drag si sa stiti ca nu este mare diferenta intre aceasta si cea cumparata.

Ingrediente
  • - Pentru lipii avem nevoie de:
  • 500 g faina
  • 200 ml apa calduta
  • un plic de drojdie uscata
  • o lingurita sare
  • o lingurita zahar
  • - Pentru a umple shaorma, avem nevoie de:
  • pulpe de pui dezosate (cantitatea difera in functie de numarul pofticiosilor)
  • cartofi
  • varza alba proaspata
  • castraveti murati
  • maioneza (de preferat facuta in casa)
  • ketchup
  • putin marar si zeama de lamaie
Mod de preparare
In apa calduta amestecam zaharul, sarea si drojdia, pana cand se omogenizeaza. Apoi inglobam si faina, in ploaie. Framantam un aluat elastic, pe care il lasam la crescut 30 de minute la cald. Din acest aluat rupem cate o biluta, pe care o intindem bine pe o planseta cu faina, cat de subtire cu putinta.

Coacem lipiile in tigaia de teflon, fara pic de ulei sau grasime. Le intoarcem pe ambele parti, insa aveti grija ca se fac repede si se poate sa le ardeti. Din aluat vom obtine 8-9 lipii.

Condimentam bine pulpele si le prajim pe gratar, apoi le taiem in bucatele. Prajim cartofii in ulei, tocam varza marunt si o amestecam impreuna cu marar si o lingurita de suc de lamie si sare. Castravetii ii taiem felii subtiri.

In fiecare lipie punem carnea de pui, peste cartofii prajiti si sub forma asta se baga la microunde 1 min. Daca nu avem, sarim peste aceasta etapa. Apoi peste punem o lingura de maioneza, castravetii, varza, ketchupul si rulam shaorma. O impachetam bine in folie de aluminiu ca sa nu se desfaca.

Aveti grija sa va puneti si voi cele care veti prepara o shaorma deoparte, caci e posibil sa ramaneti doar cu satisfactia de a gati fara a degusta, la cat de delicioase vor iesi.

Pofta buna!


8 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Shaorma". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 11135


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Shaorma:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-02-05


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Shaorma, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Rosii umplute, in aluat de patiserie
Gustoase si usor de facut! Aceste rosii umplute nu necesita cine stie ce experienta in ale gatitului, dar nici multe ingrediente. Dimpotriva, le poti pregati cu ce ai prin bucatarie. Ti le recomandam
Omleta cu ciuperci si masline – Reteta pentru micul dejun
Azi iti prezentam o reteta rapida si delicioasa, pentru micul dejun. Din numai cateva ingrediente vei pregati o masa pe cinste. Felul in care arata sigur te va convinge!
Gustare cu fasole si rosii coapte
O reteta care nu necesita cunostinte temeinice de gatit, dar cu care iti poti impresiona invitatii! Sfat: cand mergi la cumparaturi, cauta rosii Red Grape. Sunt parfumate si foarte dulci.
Sandvisuri cu sunca si avocado
Sunt foarte usor de facut si numai bune de servit atat cu ocazia unei mese in familie, ori cand organizezi o mica petrecere.
Aperitiv cu branza de capra si Kaki
Aroma usor picanta a branzei de capra si gustul dulce al fructelor Kaki fac din acest aperitiv o gustare perfecta pentru o petrecere, dar si pentru un weekend in care vrei sa te rasfeti.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Chana dal
Dal este un fel de mancare specific Indiei si zonelor invecinate, care se realizeaza din legume boab...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Singuratatea este pentru spirit ceea ce hrana este pentru corp"
Seneca
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro