Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Choux a la crème

Retete traditionale frantuzesti: Choux a la crème

Trimite pe mail Comenteaza (1) Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Comenteaza reteta (1)

Ingrediente

125 ml de lapte
125ml de apa
80g de unt
150g faina
1 praf de sare
4 oua
frisca batuta cu zahar vanilat si intaritor
crema de vanilie sau crema patisiera( poate fi inlocuita cu jeleu, beltea de fructe).

Mod de preparare

Intr-o craticioara punem laptele si apa, adaugam praful de sare si untul taiat in cubulete. Dam pe foc si lasam pana da semne de fierbere, cand incorporam in lichid faina in ploaie.

Uscam aluatul inca 1 minut pe foc dupa care il transferam in bolul unui mixer si incorporam pe rand ouale. Cu ajutorul unui sprit vom forma chou-urile pe o tava tapetata cu hartie si dam la copt in cuptorul incins la foc mediu timp de 20-30 de minute.

Scoatem din cuptor, lasam sa se raceasca si taiam prajiturelele.

Umplem incepand cu crema de vanilie si apoi cu frisca. Asezam palariile si pudram cu zahar pudra.

foto wikipedia

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

12 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Choux a la crème". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3691

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Choux a la crème:

Vezi mai multe retete:
retete traditionale fratuzesti,
vanilie,
jeleu,
crema,
fructe,
lapte,
faina,
unt,
sare,
oua,
frisca

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-02-12 Nota: 9,00 din 5 voturi.

Trimite pe mail Comenteaza (1) Printeaza

Cosmin

2011-10-27 18:55:27
Cam cate portii ies dupa aceasta reteta? Putem folosi si crema de ciocolata in loc de vanilie?sau sa nu folosim frisca si vanilie?Vreau raspunsul pana maine dimineata!

Reply | Spam

Daca ti-a placut reteta Choux a la crème, aboneaza-te la RSS-ul de

Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Cheesecake cu flori de soc si sos de fructe de padure

Caisele si ananasul deshidratat impreuna cu fulgii de migdale se pun intr-un bol. Se toarna pe deasupra lichior de caise, in asa fel incat abia sa le acopere putin. Se acopera si se lasa la macerat mi

»citeste

Placinta cu flori de salcam

Se prepara un aluat din faina, galbenus, ulei si un praf de sare. Se framanta coca, iar daca aceasta este prea tare se poate aduaga putin apa pentru a putea fi usor de framantat si de intins. Dupa ce

»citeste

Retete Decorix.ro: Madlene cu ceai negru si miere

Madlenele sunt ideale pentru gustarea de dupa-amiaza sau chiar la un ceai. Sunt usor de preparat si pot fi oferite si celor mici care se vor bucura de un dulce facut in casa.

»citeste

Macarons cu ceai Matcha si jeleu de capsuni

Ceaiul este cel mai adesea consumat ca bautura. Cu toate acestea, va recomandam sa-l folositi in bucatarie la prepararea diferitelor prajituri sau chiar a diverse feluri de mancare, cunoscand calitati

»citeste

Prajitura rapida cu crema vanilata

Daca va doriti un dulce pe care sa-l improvizati rapid, daca nu dispuneti de timp si daca sunteti in criza de inspiratie, iata o varianta interesanta pentru cuptorul cu microunde. Materia prima poate

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Dulciuri

Retete traditionale frantuzesti: Choux a la crème

Alte retete

Cuburile de gheata vor fi mai limpezi daca folositi apa fiarta.

Deserturi delicioase