Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Salate d...» Tzatziki

Retete traditionale grecesti: Tzatziki

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Tzatziki este o reteta traditionala greceasca. Unii ii spun salata (de castraveti cu iaurt), altii sos (yoghurt dip), dar oricum i-ai spune este extrem de simplu de facut si este delicioasa!!!

Ingrediente

200g iaurt grecesc
1 castravete mediu
2-3 catei de usturoi
1 lingura ulei de masline
1 lingurita zeama de lamaie
marar tocat
sare
piper

Mod de preparare

Decojim castravetele si il dam prin razatoarea mare. Pentru ca are foarte multa apa, il stoarcem intr-un prosopel de bucatarie curat sau pur si simplu cu mana.

Amestecam iaurtul, castravetele ras si stors, mararul si usturoiul pisat intr-un castron.

Adaugam uleiul, zeama de lamaie, sarea si pierul dupa gust si dam la frigider cam pentru o ora inainte de servire, ca toate aromele sa se intrepatrunda.

Servim sosul rece, pe paine prajita, cu garlic bread, ca si garnitura la un gratar.. sau pur si simplu direct din sosiera.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

11 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Tzatziki". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3030

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Tzatziki:

Set de 2 modele pentru painea prajita

Razatoare Wonder Magic®

25 de caserole

Vezi mai multe retete:
retete traditionale grecesti,
castraveti,
iaurt,
lamaie,
usturoi,
ulei,
piper,
marar,
sare,
masline

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-02-15 Nota: 7,25 din 4 voturi.

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Tzatziki, aboneaza-te la RSS-ul de

Salate, garnituri si aperitive::Salate de legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata racoritoare

O salata de vara clasica, asezonata cu sos de iaurt si verdeturi. Nici patrunjelul, nici mararul nu sunt de ignorat, intrucat au un continut mare de vitamina C, cu proprietati antioxidante.

»citeste

Salata de sfecla si mozzarella

Este o salata mixta compusa din legume si mozzarella, la care adaugam oul bogat in proteine. Combinatia este delicioasa si datorita sosului vinegreta, care vine sa completeze cu aromele lui acest mix

»citeste

Retete Decorix.ro: Salata Iceberg cu pere si branza Bleu

Pentru cei care isi doresc o cina interesanta, realizata dintr-o salata si branza frantuzeasca, le sugeram aceasta reteta a unei salate combinate care ne va ‘’atinge’’ delicat papilele gustati

»citeste

Salata iute cu penne

Imi permit sa iti recomand o minunatie de salata iute cu penne. Proaspata, cu ingrediente multe printre care si pastele, aceasta salata e minunata la un pranz in familie sau chiar la o iesire in aer l

»citeste

Salata cu ardei in stil spaniol

Taiem rosiile sferturi, maslinele jumatati, ardeiul fasii. Tocam ceapa. Facem un sos din ulei, otet, suc de lamaie, sare si piper. Adaugam usturoiul, busuiocul si caperele, turnam peste legume si lasa

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Salate, garnituri si aperitive

Retete traditionale grecesti: Tzatziki

Alte retete

Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.

Deserturi delicioase