Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Tocana de cod oceanic

Retete traditionale caraibiene: Tocana de cod oceanic

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Este o mancare consistenta, usor afrodisiaca, care trebuie probabil servita undeva in aer liber pentru a te bucura din plin de proprietatile sale deosebite .

Ingrediente

2 linguri ulei annatto
1/2 cana sofrito (vezi reteta)
6 rosii medii, fara seminte, taiate marunt
225 grame pasta de rosii
1 kg cod oceanic prajit, bine scurs si taiat bucatele
1 frunza de dafin
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

1 Se prajeste carnea de cod, se scurge bine de excesul de ulei si se taie in bucatele nu prea mari, ca pentru tocanita;
2 Intr-o tigaie larga se incinge uleiul de annatto si se adauga apoi sosul sofrito si rosiile tocate marunt; se lasa la foc mediu cam 10 minute, apoi se adauga si pasta de rosii, se amesteca usor si se pun si restul de ingrediente cu atentie; se reduce apoi focul si se lasa astfel inca vreo 15 minute;
3 La final se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se serveste imediat, cald.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 2236

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Tocana de cod oceanic:

Set de 3 tigai

Spatula din silicon

Rasnita piper din inox

Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2010-02-26

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Tocana de cod oceanic, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Retete Decorix.ro: Somon la cuptor cu rozmarin si maghiran

Am ales somonul pentru ca aceasta carne are o textura si o culoare deosebite, iar preparatul final are un gust fin si particular.

»citeste

Pastrav la gratar

Incercati aceasta reteta cu un pastrav intreg, in care sa puneti toate condimentele. Daca vreti totusi sa nu aveti probleme cu oasele, puteti folosi si fileuri de peste. In 10 minute pe gratar, aveti

»citeste

Pasta de peste cu creveti

Pentru un aperitiv deosebit de fin puteti alege sa preparati aceasta pasta de peste cu creveti. Este usor de preparat si usor de digerat pentru o cina rapida. Puteti adauga si alte condimente preferat

»citeste

Retete Decorix.ro: Tartar de peste afumat cu felii de mar

Pentru ca sarbatorile se apropie si mesele noastre vor fi pline cu mancaruri din bucataria traditionala pe baza de carne de porc, va oferim alternativa mai lejera, avand ca materie prima deliciosul pe

»citeste

Macrou in sos de vin alb

Pestele este un aliment usor digerabil si foarte bogat in fosfor si omega 3. Ideal pentru echilibrarea dietei zilnice si ideal daca vrem sa rupem monotonia culinara.

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Feluri de mancare

Retete traditionale caraibiene: Tocana de cod oceanic

Alte retete

Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.

Deserturi delicioase