193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Retete traditionale caraibiene: Callaloo

      Trimite pe mail Printeaza
Callaloo


Dificultate: usor

RATING


Este un fel de mancare foarte prezent in bucataria traditionala din zona Caraibelor, care isi trage numele de la ingredientul principal, zarzavaturile Callaloo, cunoscute sub diferite alte denumiri. Intrucat aceste zarzavaturi pentru salate sunt greu de gasit in Romania, ele pot fi inlocuite cu succes in reteta prin binecunoscutul spanac.

Ingrediente
  • 1 legatura mare de spanac, tocat
  • 50-70 grame kaiser porc
  • 225 grame lapte de nuca de cocos
  • 5 cani de apa
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 225 grame okra (bama) tocata
  • 225 grame carne de crab
Mod de preparare
1 Se adauga spanacul tocat, tocana de porc, laptele de cocos, apa, ceapa si usturoiul intr-o oala de supa si se lasa la foc mic pana ce carnea de porc este bine patrunsa, iar legumele s-au inmuiat corespunzator.
2 Apoi se adauga okra si carnea de crab si se mai lasa la foc mic inca vreo 5 minute bune, dupa care se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
3 Se serveste fierbinte, la fel ca o supa.

Pofta buna!



Vizualizari: 2635


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Callaloo:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2010-03-01


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Callaloo, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Salate cu carne sau peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata cu pui si avocado
Salata cu pui si avocado este foarte satioasa, ideala pentru cina.
Salata cu friptura de vita
Gatiti friptura, DUPA care o lasati la marinat. Marinata va deveni treptat dressing pentru salata.
Salata cu ficatei
Serviti aceasta salata calda cu paine prajita.
Salata cu muschi de vita
Aceasta reteta de salata este completata cu un dressing thailandez de exceptie.
Sandvis cu salata de ton
Salata de ton se poate prepara si cu maioneza in loc de iaurt degresat, dar se adauga prea multe calorii astfel.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Boabe de salcam australian
Un adevarat dar al naturii de pe continentul australian, boabele salcamului australian sunt unul din...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Lumea e compusa din doua grupe mari: cei care au mai multa mancare decat pofta de mancare si cei care au mai multa pofta decat mancare"
Nicolas Chamfort
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro