Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

Trimite pe mail Comenteaza (1) Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Cum suntem in postul cel mai lung din an, trebuie sa invatam sa preparam si astfel de bucate. Iahnia de fasole este o mancare perfecta pentru aceasta perioada si nici nu este foarte greu de preparat.

Ingrediente

500-600 g fasole alba boabe
5-6 cepe curatate si taiate rondele
200 ml ulei de floarea soarelui
1-2 capatani de usturoi
boia de ardei
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Fasolea se pune la inmuiat cu o seara inainte, in apa rece. Dimineata fasolea este hidratata, iar pielita poate chiar sa fie indepartata de pe boabele de fasole. Scurgem toata apa si punem fasolea la fiert in apa rece, cu 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu. Se lasa sa fiarba 20 minute, dupa care se arunca apa si se pune din nou la fiert. Punem o ceapa si morcovii in apa si o lasam sa fiarba inca 20 minute, pana cand observam ca boaba e moale si se sparge usor.

Scurgem si lasam la racit fasolea.
Pasam fasolea cu mixerul sau o trecem prin masina de tocat. Pasta obtinuta se amesteca impreuna cu sare, boia de ardei, usturoi pisat si ulei. Peste fasole batuta se adauga ceapa calita si usor rumenita.

O servim calda sau rece, dupa preferinta.
Este minunata alaturi de paine prajita!

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Iahnie de fasole". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 1775

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Iahnie de fasole:

Mulineta pentru legume

Aparat pentru paine prajita

Presa de usturoi pentru facut mujdei

Vezi mai multe retete:
fasole,
usoara si sanatoasa,
legume,
sare,
piper,
ulei,
usturoi,
boia

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-03-05

Trimite pe mail Comenteaza (1) Printeaza

Doru

2011-07-18 13:26:57
Regret dar titlul trebuie schimbat cu Fasole batuta/Pasta de fasole. Nu asa se face Iahnia de fasole.Mai documentează-te Simona inainte de a mai posta ceva.

Reply | Spam

Daca ti-a placut reteta Iahnie de fasole, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Omleta cu mazare

Mazarea se pune la fiert (in cazul in care optati pentru varianta congelata). Dupa ce fierbe, se scurge apa si se paseaza folosind un mixer vertical. Se obtine un piure care se sareaza si pipereaza du

»citeste

Broccoli cu rosii cherry

Incalziti cuptorul la 230 grade Celsius. Puneti buchetele de broccoli intr-un castron mare, dupa care adaugati ceapa tocata, rosiile cherry, usturoiul si 2 linguri de ulei de masline. Adaugati sare si

»citeste

Oua in cuib

Oul este un aliment complet. El poate face parte din lista de ingrediente pentru aproape orice preparat, in aproape orice reteta. Puteti sa-l preparati cum doriti, fiert in coaja, prajit, moale sau cl

»citeste

Morcovi picanti cu arpagic si ciuperci

O reteta interesanta, usor de preparat si care poate fi servita ca atare sau alaturi de diverse tipuri de carne fiarta sau fripta.

»citeste

Crochete de primavara

Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu putina sare timp de 25 min. Morcovii se curata de coaja si se taie in cubulete. Se pun la fiert timp de 6 min pentru a-si schimba usor culoarea

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Feluri de mancare

Iahnie de fasole

Alte retete

La paste si alte feluri de mancare care necesita sosuri folositi intotdeauna un sos special, de preferat dintr-o reteta secreta.

Deserturi delicioase